馬年春節(jié)消費(fèi)旺季的到來(lái)并未像往年一樣給豬肉市場(chǎng)注入過(guò)多的正能量，此前持續(xù)下跌的豬肉價(jià)格以及生豬價(jià)格僅在春節(jié)期間出現(xiàn)小幅反彈，反彈持續(xù)性正在隨著需求的逐步下降而終結(jié)。
業(yè)界指出，由于存欄量及供應(yīng)量仍處于過(guò)剩狀態(tài)，豬市行情或難在短期內(nèi)好轉(zhuǎn)，未來(lái)豬價(jià)仍將低位震蕩，生豬養(yǎng)殖的寒冬仍將持續(xù)。
節(jié)日反彈難改弱勢(shì)
據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，正月初一至初七（1月31日至2月6日），全國(guó)肉類(lèi)價(jià)格小幅上漲，其中豬肉價(jià)格較節(jié)前一周上漲0.5%。
數(shù)據(jù)顯示，至2月8日，全國(guó)出欄瘦肉型生豬價(jià)格均價(jià)為12.23元/公斤，較去年同期15.12元/公斤跌19%；豬肉價(jià)格為20.5元/公斤，較去年同期25.15元/公斤跌18%；三元仔豬均價(jià)15.9元/公斤，同比跌41%；母豬均價(jià)1533元/頭，同比跌12%.
事實(shí)上，在此次小幅反彈之前，豬價(jià)剛經(jīng)歷大幅調(diào)整，且是近10年來(lái)首次出現(xiàn)春節(jié)前需求旺季養(yǎng)豬跌破成本線(xiàn)并深度虧損。
去年12月中下旬以來(lái)，受生豬產(chǎn)能偏高、集中出欄增多，而消費(fèi)需求增長(zhǎng)偏弱等多方面因素影響，生豬價(jià)格由升轉(zhuǎn)降、持續(xù)走低。根據(jù)發(fā)改委此前數(shù)據(jù)，截至1月22日，全國(guó)生豬平均出場(chǎng)價(jià)格比前期高點(diǎn)（去年12月11日）下跌15.3%。
齊魯證券謝剛表示，春節(jié)期間國(guó)內(nèi)豬價(jià)止跌反彈，一方面是部分投機(jī)戶(hù)選擇在節(jié)前集中拋售，以免養(yǎng)跨年豬，導(dǎo)致春節(jié)期間可出欄豬較少；同時(shí)，政府已經(jīng)公示將適時(shí)推出收儲(chǔ)政策，影響?zhàn)B殖戶(hù)預(yù)期、緩解恐慌情緒，支撐豬價(jià)止跌反彈。
發(fā)改委1月26日曾表示，豬糧比價(jià)已跌至5.66∶1，連續(xù)兩周低于6∶1的全國(guó)平均盈虧平衡點(diǎn)。根據(jù)《緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》的規(guī)定，國(guó)家有關(guān)部門(mén)正密切監(jiān)測(cè)生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)價(jià)格變化，將根據(jù)市場(chǎng)情況，適時(shí)啟動(dòng)調(diào)控預(yù)案，防止生豬價(jià)格出現(xiàn)過(guò)度下跌，避免生豬養(yǎng)殖出現(xiàn)大面積虧損，努力緩解生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)價(jià)格的周期性波動(dòng)。
業(yè)內(nèi)人士指出，按照歷史消費(fèi)習(xí)慣來(lái)看，春節(jié)過(guò)后的肉品需求會(huì)出現(xiàn)階段性下降，豬市行情或難在短期內(nèi)好轉(zhuǎn)，未來(lái)豬價(jià)仍將低位震蕩。
養(yǎng)殖虧損短期難緩解
數(shù)據(jù)顯示，截至2月8日，全國(guó)豬料比價(jià)為3.69：1，豬糧比價(jià)5.22：1，同比分別跌23%、18%，豬糧比已連續(xù)4周低于6：1的盈虧均衡線(xiàn)。當(dāng)前自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利為-212元/頭，而去年同期盈利為90元/頭。
這一養(yǎng)殖虧損的情況短期內(nèi)緩解的可能性不大，養(yǎng)豬業(yè)寒冬仍會(huì)持續(xù)。發(fā)改委稱(chēng)，從存欄情況看，當(dāng)前我國(guó)生豬產(chǎn)能處于正常偏高水平，市場(chǎng)供大于求的情況仍可能持續(xù)一段時(shí)間。建議廣大生豬養(yǎng)殖戶(hù)根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)情況，加快淘汰一部分超齡母豬，促進(jìn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整。
搜豬網(wǎng)分析師馮永輝指出，目前母豬存欄水平仍較高，政府難以出現(xiàn)實(shí)質(zhì)性的救市政策，局部地區(qū)的豬價(jià)反彈或是曇花一現(xiàn)。預(yù)計(jì)未來(lái)豬市價(jià)格行情仍較為疲軟，并且持續(xù)時(shí)間將加大，這樣才足以造成行業(yè)出現(xiàn)大范圍淘汰母豬。
同時(shí)，馮永輝還表示，距離需求淡季結(jié)束的9月份前后還有半年時(shí)間，今年全行業(yè)淘汰過(guò)剩產(chǎn)能、淘汰母豬、減少補(bǔ)欄、完成洗牌的概率幾乎接近100%。
此前，馮永輝曾預(yù)計(jì)，2014年可能成為近3年來(lái)虧損最為嚴(yán)重的一年，也最有希望完成淘汰過(guò)剩母豬，從而結(jié)束自2010年開(kāi)始的小周期，并開(kāi)始進(jìn)入新一輪大周期。屆時(shí)，后期的豬價(jià)上漲有可能持續(xù)一年以上。
