項目單位:河北青縣
項目名稱:年屠宰50萬只肉羊建設項目
項目投資:2000(萬元)
建設周期:2023年9月至2023年10月
建設內容:項目占地16000平方米(建設用地),新建屠宰車間、辦公樓、靜養(yǎng)圈、待宰圈、分割車間、儲存庫、冷庫、速凍庫、排酸庫等及其他輔助用房共計16000平方米;
設備需求:購置全自動屠宰生產線2條,剝皮自動線1條,管軌手推線1條,消毒池6個,清洗池4個,內臟接收臺2張,污水處理設備1套(處理能力為20立方米/時,廢水處理后可回用于屠宰車間地面沖洗、靜養(yǎng)圈沖洗、待宰圈沖洗、廠區(qū)綠化及廠區(qū)潑灑抑塵,不外排,水質滿足《城市污水再生利用 城市雜用水水質》(GB/T 18920-2020)的標準要求);
工藝流程:活羊檢疫→靜養(yǎng)→待宰→刺殺放血→剝皮→去頭蹄→開膛(取內臟)→修整→冷卻排酸→分割去骨修整→冷藏→外售。年屠宰肉羊50萬只,分割后產品為羊胴體、羊內臟、羊頭、羊血、羊蹄、羊皮等。