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Eagle Pack 400 HC 確保食品衛(wèi)生和質(zhì)量

      來源:《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》    2014年第1期
 
內(nèi)容摘要:近年來,中國的食品制造行業(yè)經(jīng)歷了快速增長,更有不少公司正準(zhǔn)備向海外擴(kuò)張。正因如此,制造商們意識到高質(zhì)量產(chǎn)品檢測系統(tǒng)的重要性,特別是在發(fā)生產(chǎn)品召回事件的情況下,能夠確保產(chǎn)品的完全可追蹤性。
   近年來,中國的食品制造行業(yè)經(jīng)歷了快速增長,更有不少公司正準(zhǔn)備向海外擴(kuò)張。正因如此,制造商們意識到高質(zhì)量產(chǎn)品檢測系統(tǒng)的重要性,特別是在發(fā)生產(chǎn)品召回事件的情況下,能夠確保產(chǎn)品的完全可追蹤性。作為先進(jìn)的 X 射線檢驗(yàn)技術(shù)的市場引領(lǐng)者,Eagle產(chǎn)品檢測(Eagle)將推出Eagle·Pack 400 HC,來幫助這些公司達(dá)到嚴(yán)格的國際食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求。這款強(qiáng)大的 Eagle·Pack 400 HC X 射線檢測系統(tǒng)是根據(jù)美國肉類協(xié)會(AMI)的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)而成,憑借其先進(jìn)的專用軟件 SimulTask·PRO,能幫助食品制造商們檢查出產(chǎn)品中的異物,如金屬、石塊、玻璃、鈣化骨等,并提高生產(chǎn)線的運(yùn)行和能源效率。
  Eagle·Pack 400 HC 簡化了肉類、禽類和乳品的包裝環(huán)境的清潔過程,從而節(jié)約了食品制造商的成本和時(shí)間。與傳統(tǒng)的螺栓固定板不同,Eagle·Pack 400 HC 采用的是焊接不銹鋼板。這樣的設(shè)計(jì)能和傳送帶輕松配合,清潔起來高效而又不費(fèi)勁。不光是傳送帶容易清潔和維護(hù)。該系統(tǒng)的附著摩擦力提高,有助于在潮濕或油膩的環(huán)境下保持在位,從而延長了生產(chǎn)的正常運(yùn)行時(shí)間。此外,由于該 X 射線系統(tǒng)上的互鎖、鉸接通氣孔無需拆下,因此省去了重新組裝所需的時(shí)間。所有這些特征減少了設(shè)備清潔和維護(hù)所需的時(shí)間和人力,并幫助制造商們實(shí)現(xiàn)更高的生產(chǎn)率。
  在傳統(tǒng)的 X 射線檢測系統(tǒng)上,空調(diào)裝在機(jī)器的背部,而在 Eagle·Pack 400 HC 系統(tǒng)的下方集成有一個(gè)換熱器,這能夠優(yōu)化空間的使用情況,并促進(jìn)系統(tǒng)冷卻。與傳統(tǒng)的 X 射線檢測系統(tǒng)相比,該系統(tǒng)從前到后的占地面積更小,因此能耗更低。
  “Eagle·Pack 400 HC 能幫助制造商們減少常規(guī)清潔所需的時(shí)間和人力,從而降低運(yùn)營成本,同時(shí)保證生產(chǎn)效率,”Eagle Product Inspection 亞太區(qū)負(fù)責(zé)人 Somchai Chakornsiri 說,“這一點(diǎn)是非常重要的,因?yàn)橹袊闹圃焐虃冃枰_(dá)到《危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)》衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求,這樣才能和其他國家的制造商們在公平的環(huán)境下展開競爭。未來,我們預(yù)期 Eagle 技術(shù)的使用量將會增長,因?yàn)檫@項(xiàng)技術(shù)是制造商和加工商們進(jìn)行產(chǎn)品檢測快速且可靠的方法。”
  Eagle 之前向中國市場推出了兩種 X 射線系統(tǒng) — 即Eagle·Pack 240 和 Eagle·Pack 430,幫助食品制造商提高生產(chǎn)率,并取得了成功。Eagle·Pack 240 PRO 是用于檢測流水線小型包裝件的,而 Eagle·Pack 430 PRO 是用于檢測中等尺寸的包裝產(chǎn)品的。這兩個(gè)系統(tǒng)都可以識別和清除肉制品以及其他食品中的異物污染物,如金屬和玻璃碎片、鈣化骨頭、高密度塑料以及橡膠等,從而形成清潔的操作環(huán)境,避免發(fā)生產(chǎn)品召回事件。借助這些先進(jìn)的系統(tǒng)和技術(shù),包裝肉制品、禽類和乳品的制造商能滿足到嚴(yán)格的國際法規(guī)要求,贏得全球消費(fèi)者的信任,并將產(chǎn)品出口至全球市場。
  關(guān)于 Eagle 產(chǎn)品檢測
  Eagle 產(chǎn)品檢測的 X 射線檢測系統(tǒng)不僅能夠檢測產(chǎn)品中的金屬、玻璃、石頭、骨頭等污染物,而且能夠測量質(zhì)量、評估填充量、分析脂肪含量。
  Eagle 產(chǎn)品檢測的總部位于佛羅里達(dá)的坦帕,辦事處遍及全球,機(jī)器設(shè)備滿足當(dāng)今危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)認(rèn)證要求,確保食品飲料廠商和他們的消費(fèi)者都得到很好的保護(hù)。
 
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