本條生產線自動化程度高，采用高端電氣控制，以及最新的技術將整條生產線從自動攪拌開始，自動倒料，自動成型，進爐烘烤，通過上下控溫，多個溫區(qū)控制，達到最好的效果，烘烤完畢后，通過轉彎連續(xù)來冷卻餅干糕點，或者直線式冷卻輸送線冷卻餅干，再通過理餅機將餅干整理于一起，通過自動理餅后采用餅干夾心機來控制多片餅干包裝，也可生產夾心餅干。