為做好節(jié)日期間肉品供應,滿足市民消費需求,26日起至30日,烏魯木齊市將在全市7區(qū)設44個點,進行市級儲備肉投放。
此次市級儲備肉投放為活體羊肉、進口凍體羊肉、進口凍體牛肉,凍豬肉4個品種。其中,首次選定10家天康專賣店在投放白條凍豬肉的同時,投放凍體Ⅱ號豬肉(前腿精瘦肉)、Ⅳ號豬肉(后腿精瘦肉),即去皮、去骨、去油脂、去雜質后的精瘦肉,居民購買回去后不用二次加工。
此次投放儲備肉價格,是在參照三屯碑牛羊肉批發(fā)市場和天康食品有限公司批發(fā)大廳批發(fā)價格及近期肉價走勢的基礎上,與市發(fā)改委、市財政局商議后確定的。其中,活體羊肉投放價格為44元/公斤,凍體豬肉(白條豬)平均價格為19元/公斤,凍豬肉(Ⅱ號、Ⅳ號肉)價格為22元/公斤,進口凍體羊肉30元/公斤,進口凍體牛肉33元/公斤。
據(jù)烏魯木齊市商務局(糧食局)統(tǒng)計,此次投放的儲備肉與近期市場零售價相比,活體羊肉價格低20元/公斤左右,進口凍體牛肉低7元至9元/公斤,凍豬肉低6元至8元/公斤。
為避免團購、搶購,投放形式依然采取限購措施,即每人限購半只活體羊(凍羊肉)、10公斤以內凍豬肉、10公斤以內凍牛肉。