近期，一些農(nóng)貿(mào)市場牛羊肉零售價(jià)格依舊居高不下。其中，羊肉每公斤售價(jià)67元，牛肉每公斤售價(jià)58元左右。上周生豬出欄價(jià)格每公斤15.9元，比前一周每公斤微漲了0.09元，零售市場豬肉價(jià)格也出現(xiàn)了穩(wěn)中有升的態(tài)勢。
畜牧專家介紹，11月份，活牛、活羊價(jià)格出現(xiàn)分化，活牛價(jià)格微漲、活羊價(jià)格略降，其平均價(jià)格分別為每公斤23.84元、25.51元，同比分別上漲32.91%、18.24%，環(huán)比分別上漲1.27%、下降0.45%。牛肉、羊肉價(jià)格每公斤售價(jià)分別為57.4元、64.06元，同比分別上漲26.5%、10.22%，環(huán)比分別上漲1.41%、0.8%。畜牧專家分析，預(yù)計(jì)隨著氣溫的降低，牛羊肉的消費(fèi)量會(huì)越來越大，預(yù)計(jì)價(jià)格仍將是上漲趨勢。
11月份，生豬市場也同樣出現(xiàn)了分化，毛豬價(jià)格扭轉(zhuǎn)了10月下降的態(tài)勢呈小幅上漲，但還沒有恢復(fù)到10月的平均水平。11月生豬平均售價(jià)每公斤15.65元，同比上漲4.67%，環(huán)比下降0.81%。造成生豬價(jià)格上漲的主要原因是天氣逐漸寒冷，豬肉消費(fèi)旺季來臨，加之南方開始制作臘肉。畜牧專家提醒：鑒于生豬價(jià)格已出現(xiàn)反彈，預(yù)計(jì)近期生豬價(jià)總體以平穩(wěn)上漲為主。 
