北方豬價尤其東北地區(qū)逐漸顯現(xiàn)出了不同幅度的上漲態(tài)勢,屠宰企業(yè)生豬屠宰量也開始提升。東北普降大雪使省內(nèi)外生豬調(diào)運不順暢,局部性供給短缺也開始顯示出來。北方個別地區(qū)受疫情影響,養(yǎng)殖戶出欄生豬積極性較強(qiáng),生豬供應(yīng)整體上維持平衡狀態(tài),各地生豬交易情況良好。從全國范圍來看,各地生豬價格跌漲幅度非常有限,生豬價格上揚態(tài)勢雖得以支撐和延續(xù),天氣和疫情仍舊是影響豬價走勢的兩個重要因素,間接反映了生豬市場供給和需求的相互作用。
目前生豬價格繼續(xù)整體維持穩(wěn)定、局部震蕩的態(tài)勢,近日豬價在短暫受到疫情影響被拉低之后,由于天氣進(jìn)一步轉(zhuǎn)涼,豬肉消費量回升明顯,豬價在疫情影響和豬肉消費量回升這對異向因素的作用下出現(xiàn)震蕩態(tài)勢,生豬市場整體跌漲幅度有限。據(jù)養(yǎng)豬戶反饋,近期由于天氣溫度驟降,豬舍溫度達(dá)不到要求,初生仔豬死亡率較高,有的豬場死亡率過半,尤以北方地區(qū)溫差達(dá)到十度以上的地區(qū)較為嚴(yán)重。