上海交通大學(xué)教授潘玉春昨日在浙江嘉興舉行的首屆地方豬論壇上表示，中國(guó)每年要進(jìn)口近2萬(wàn)頭的種豬，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)需要的豬種主要靠引進(jìn)。進(jìn)口一頭種豬均價(jià)在人民幣2萬(wàn)元左右，北京市農(nóng)科院研究員趙書廣介紹，中國(guó)現(xiàn)在幾乎是各國(guó)種豬的集結(jié)地，很多國(guó)家的種豬在中國(guó)市場(chǎng)都有一席之地，如美國(guó)、丹麥、英國(guó)等。國(guó)外種豬的繁育水平高于國(guó)內(nèi)，以美國(guó)為例，平均每頭母豬每年可以出欄生豬約20頭，中國(guó)平均每頭母豬只能年出欄生豬約14頭；另外，引進(jìn)國(guó)外種豬繁育出的生豬瘦肉率可以達(dá)到60%上下，中國(guó)本土生豬品種的瘦肉率只有40%左右。使用西式養(yǎng)殖方法生豬出欄的周期在150天左右，而本土生豬出欄往往要1年。