連日來，天津市商務(wù)委部署開展中秋、國慶節(jié)日期間“放心豬肉”和“放心豆芽菜”市場監(jiān)管工作，組成檢查組到定點屠宰場、一口鮮豆芽菜工廠、華潤萬家、人人樂超市檢查豬肉、豆芽菜市場安全。
一是在寶坻區(qū)寶迪集團召開了保障“兩節(jié)”市場放心肉供應(yīng)座談會，全市26家生豬定點企業(yè)簽訂了保障市場放心肉供應(yīng)誠信經(jīng)營承諾書。同時，通報大畢莊3名私屠濫宰犯罪嫌疑人違法判刑案件，提高執(zhí)行“兩高”食品安全司法解釋的認識。
二是檢查組與區(qū)縣商務(wù)委同志加強生豬定點屠宰企業(yè)巡查力度，對綠康、中文、福來和雙龍海洋等4家屠宰企業(yè)肉品品質(zhì)進行了8個批次抽檢，從抽檢結(jié)果看，沒發(fā)現(xiàn)豬肉品質(zhì)安全問題。同時，要求區(qū)縣商務(wù)委充分發(fā)揮生豬視頻監(jiān)控系統(tǒng)的作用，組織專人對視頻監(jiān)控的錄像實時查看，安排節(jié)日期間巡查，打擊私屠濫宰、注水肉違法行為。
三是支持“一口鮮”豆制品有限公司添置豆芽菜檢驗設(shè)備，保證每天150噸放心豆芽菜生產(chǎn)。四是現(xiàn)場檢查已運行的全市豬肉流通追溯系統(tǒng)全過程，對生豬自市肉聯(lián)廠、寶迪屠宰廠到華潤萬家、人人樂大型連鎖超市賣場的放心肉銷售進行追溯，保證放心肉追溯系統(tǒng)平穩(wěn)運行。
本站編輯：王佩東
