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兩節(jié)臨近蘭州豬肉價(jià)格抬頭 后期還將上漲

2013-09-11      來源:西部商報(bào)    
 
內(nèi)容摘要:  隨著兩節(jié)的臨近,蘭州市場(chǎng)上的豬肉價(jià)格出現(xiàn)了上漲,五花肉每斤從13元漲至14元,排骨上漲至16元。有業(yè)內(nèi)人士分析,由于需求旺
  隨著兩節(jié)的臨近,蘭州市場(chǎng)上的豬肉價(jià)格出現(xiàn)了上漲,五花肉每斤從13元漲至14元,排骨上漲至16元。有業(yè)內(nèi)人士分析,由于需求旺盛,而養(yǎng)殖戶看漲后市,多存惜售心理,出欄量下降,短期內(nèi)價(jià)格還會(huì)繼續(xù)微漲。
  零售:豬肉每斤漲了1元
  今年豬肉價(jià)格一直穩(wěn)定在每斤12、13元,現(xiàn)在隨著中秋和國(guó)慶兩節(jié)的臨近,各大酒店的采購(gòu)量上漲,后期市場(chǎng)需求增加,價(jià)格繼續(xù)上漲。
  據(jù)了解,五花肉已經(jīng)從13元/斤上漲至14元/斤,排骨從13元、14元/斤漲至15、16元/斤。超市精品肉價(jià)格更高,達(dá)到了18元——20元/斤。
  蘭州肉聯(lián)廠的豬肉批發(fā)價(jià)也上漲到10.5——11元/斤,最好的在11.2元/斤。
  出欄量減少 抬高價(jià)格
  “這輪豬肉價(jià)格上漲主要是因?yàn)槭袌?chǎng)需求增加而出欄量下降,”蘭州市價(jià)格成本監(jiān)審局介紹,通過對(duì)8月份生豬監(jiān)測(cè)點(diǎn)的情況顯示,8月份生豬監(jiān)測(cè)點(diǎn)生豬存欄量為5659頭,環(huán)比增加114頭,增幅2.06%。但出欄量下降明顯,全月為489頭,環(huán)比減少89頭,減幅15.40%。其中,大規(guī)模出欄量環(huán)比減少154頭,減幅34.53%。
  出欄量下降,生豬的價(jià)格也出現(xiàn)上漲,8月份生豬平均出場(chǎng)價(jià)格為16.39元/公斤,環(huán)比上漲5.74%。
  同時(shí),大中專院校開學(xué)以及雙節(jié)豬肉需求量的增加,也是推動(dòng)此輪豬肉價(jià)格上漲的主要原因。
  豬肉價(jià)格 后期繼續(xù)看漲
  通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),8月最后一個(gè)星期至9月第一個(gè)星期,全國(guó)外三元出欄均價(jià)呈現(xiàn)穩(wěn)步上升態(tài)勢(shì),8月26日全國(guó)外三元均價(jià)7.91元/斤,9月6日均價(jià)7.99元/斤,上漲幅度相對(duì)較小,但整體上漲趨勢(shì)明顯。
  蘭州市價(jià)格成本監(jiān)審局認(rèn)為,受全國(guó)生豬主產(chǎn)區(qū)及本地育肥豬出欄量減少影響,生豬市場(chǎng)供應(yīng)減少,推動(dòng)生豬價(jià)格上漲。預(yù)計(jì)近期隨著各大中專院校的開學(xué)及“中秋、國(guó)慶”雙節(jié)的來臨,豬肉需求量增加,生豬價(jià)格將繼續(xù)呈穩(wěn)中略升態(tài)勢(shì)。



本站編輯:王佩東 
 
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