物料在真空狀態(tài)下，通過槳葉的循環(huán)按摩，摔打，靜置以達(dá)到加速腌制液的吸收，促進(jìn)肌纖維蛋白的溶解和提取，提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量，減少蒸煮損失。
主要特點(diǎn)
1、真空滾揉
2、速度為10 8轉(zhuǎn)每分鐘（可選調(diào)速為0-10.8轉(zhuǎn)每分鐘）
啟動(dòng)平穩(wěn)，降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊，延長使用壽命
3、完善的上料和卸料解決方案
4、高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計(jì)一整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光處理。
5、采用高效的油環(huán)真空泵
6、針對(duì)不同的肉類產(chǎn)品提供可選的“單片型”和”V型”槳葉結(jié)構(gòu)
本站編輯：王佩東
