6月20日開(kāi)始杭州重啟活禽交易，截至目前，主城區(qū)共計(jì)29家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)賣(mài)活禽。
杭州市物價(jià)局從葉青兜農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、朝暉農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場(chǎng)、東山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)走訪巡查了解到，自活禽交易重啟以來(lái)，部分活禽攤位銷(xiāo)售火爆，交易價(jià)格比重啟前略有上升。據(jù)了解，解禁后的首個(gè)周末個(gè)別攤位的銷(xiāo)量達(dá)到近200只。
相關(guān)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，7月1日活母雞在上述三家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的價(jià)格分別為15元/斤左右，較重啟前4月14日的價(jià)格上漲2元-2.
5元；飼料雞的價(jià)格分別為每斤7.5元、8.5元、9.5元，較重啟前4月14日的價(jià)格上漲0.5元-1元；麻鴨的價(jià)格分別為20元、19元、22元，較重啟前4月14日的價(jià)格上漲1.5元-2元。對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士介紹，由于活禽交易解禁時(shí)間較短，活禽市場(chǎng)需要時(shí)間重塑信心，為此不少經(jīng)營(yíng)戶仍在觀望中，價(jià)格總體趨于平穩(wěn)。
在走訪巡查中發(fā)現(xiàn)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的活禽交易也在不斷規(guī)范，除了硬件上達(dá)到了交易區(qū)與其他交易區(qū)的物理分離外，工作人員都能自覺(jué)地戴上口罩，顧客買(mǎi)好雞鴨后，會(huì)有專(zhuān)門(mén)的工作人員把雞鴨帶到活禽宰殺區(qū)域，再有專(zhuān)門(mén)的宰殺師傅負(fù)責(zé)宰殺。同時(shí)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也嚴(yán)格執(zhí)行每月休市至少三天的制度，休市期間對(duì)市場(chǎng)內(nèi)的活禽進(jìn)行清場(chǎng)，實(shí)施全面徹底清洗、消毒。此外，部分市場(chǎng)也積極配合政府所鼓勵(lì)的活禽發(fā)展方向，開(kāi)展家禽殺白上市。
另外，市民想要購(gòu)買(mǎi)活禽嘗鮮，可以仔細(xì)查看重啟活禽交易的市場(chǎng)名單，不要在一些暫無(wú)交易資格、質(zhì)量及安全無(wú)保證的市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)。此外，對(duì)于活禽的挑選，專(zhuān)家建議一是注意冠和肉鬃以及頭部無(wú)毛部分有無(wú)蒼白、發(fā)紺、發(fā)黑及痘疹現(xiàn)象；二是查看眼睛、鼻孔有無(wú)異常分泌物；三是以右手中指抵住咽喉部皮膚，使其張開(kāi)口腔，檢查口腔內(nèi)有無(wú)過(guò)多分泌物；四是檢查皮毛是否清潔、緊密有光澤。