今年5月中下旬至6月中旬，豬類產(chǎn)品價(jià)格大幅度反彈；6月中旬以后，豬類產(chǎn)品價(jià)格震蕩起伏，這主要是受國家兩次大范圍收儲(chǔ)的影響。該影響表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：一是，短期需求增加。盡管收儲(chǔ)的量并不大，但是短期內(nèi)邊際需求對(duì)豬價(jià)的支撐力存在。尤其是屠宰企業(yè)凍肉庫存釋放后，存在補(bǔ)庫存的需求。二是，改變了養(yǎng)殖戶的預(yù)期，導(dǎo)致壓欄、抬價(jià)現(xiàn)象出現(xiàn)。養(yǎng)殖戶經(jīng)歷了逾2個(gè)月的虧損后，對(duì)國家收儲(chǔ)帶來的豬價(jià)上升充滿期望，因此在豬價(jià)上漲預(yù)期下，并不急于賣豬。
如圖，從能繁母豬存欄數(shù)據(jù)和其變動(dòng)來看，能繁母豬存欄最高峰是在2012年10月份（絕對(duì)值），如果按照能繁母豬滯后10個(gè)月傳導(dǎo)到豬價(jià)的話，加之本身處于夏季的消費(fèi)淡季，那么預(yù)計(jì)今年8月豬價(jià)將再次下跌，而9月份以后可能開啟周期性上漲的通道。
從目前仔豬價(jià)格的變動(dòng)來看，養(yǎng)殖行為潛在生產(chǎn)能力和積極性仍然較高，養(yǎng)殖效益轉(zhuǎn)好，養(yǎng)殖戶就開始補(bǔ)欄。如果此次上漲幅度過大，可能使本就淘汰速度較慢的母豬產(chǎn)能停止淘汰甚至反而上升，那么可能會(huì)影響2014年春節(jié)后的豬價(jià)走勢(shì)。這種情形在2009、2010年曾經(jīng)出現(xiàn)，2009年豬價(jià)持續(xù)下跌，養(yǎng)殖行業(yè)在當(dāng)年的5、6月份虧損，也促使母豬產(chǎn)能快速下降；但國家收儲(chǔ)提振了豬價(jià)和市場(chǎng)信心，母豬存欄再次上升，2010年春節(jié)后豬價(jià)下跌，行業(yè)再次陷入3至6月連續(xù)4個(gè)月的虧損。因此，后期母豬存欄變動(dòng)的情況值得關(guān)注。
總而言之，此輪豬價(jià)反彈，將有利于減緩生豬養(yǎng)殖企業(yè)二季度的虧損壓力；7、8月份豬價(jià)再次回落調(diào)整的過程中，養(yǎng)殖行業(yè)經(jīng)營可能再次受到影響。盡管現(xiàn)階段難以對(duì)明年春節(jié)后的豬價(jià)走勢(shì)作出相對(duì)明確的預(yù)判，但是今年9月至明年春節(jié)前，豬價(jià)預(yù)計(jì)將總體呈現(xiàn)上漲走勢(shì)，養(yǎng)殖行業(yè)有望重新回到盈利狀態(tài)。
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