禽類價格連續(xù)6周上漲
　　隨著禽流感疫情逐步得到控制，安徽省禽類消費(fèi)市場目前已經(jīng)漸趨活躍。來自省商務(wù)廳的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，6月10日至16日，本省禽類產(chǎn)品交易量環(huán)比上升了21.5%，平均批發(fā)價環(huán)比上漲5.6%，已連續(xù)6周上漲。其中，活雞價格上漲7.3%，已達(dá)11.4元/公斤，白條雞價格上漲4.1%，為12元/公斤。
　　隨著禽流感漸漸淡出，消費(fèi)者“談雞色變”的恐慌心理也日益減輕，帶來了禽類交易量的回升。在市民張阿姨看來，老百姓主要的葷菜也就雞魚肉，況且經(jīng)歷了禽流感，活雞檢查的這么嚴(yán)，天天消毒，應(yīng)該可以放心吃的。合肥徽商城農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場經(jīng)理江啟偉介紹，目前市場活禽交易已處在恢復(fù)當(dāng)中，10號到16號的交易量比前周高了10倍，現(xiàn)在日均交易量已經(jīng)突破萬只，銷售范圍遍及合肥、六安、蕪湖等地。
　　消費(fèi)恢復(fù)正常尚需時日
　　“禽類價格繼續(xù)上漲，主要是受交易量持續(xù)增加及禽類市場供應(yīng)量減小等因素影響，但價格仍未恢復(fù)到疫情發(fā)生前水平。預(yù)計(jì)，后期禽類價格將繼續(xù)保持小幅回升態(tài)勢。”省商務(wù)廳市場運(yùn)行與消費(fèi)促進(jìn)處王家杰表示。江啟偉也表達(dá)了同樣的觀點(diǎn)：“禽流感爆發(fā)后，很多養(yǎng)殖戶不敢輕易補(bǔ)欄，都在出欄和淘汰一些老雞。出欄量大，而補(bǔ)欄率小，而下半年是禽類消費(fèi)的旺季，必然造成市場供不應(yīng)求，價格肯定要漲起來。 ”
    雖然入夏之后氣溫逐漸升高，禽流感的發(fā)病情況會有所緩解。但是從以往經(jīng)驗(yàn)來看，普通市民的消費(fèi)觀念一般傾向于保守。業(yè)內(nèi)人士指出，禽類的消費(fèi)一般要在疫情得到控制之后很長時間才能回到正常的水平上。從現(xiàn)在的情況看,禽、蛋消費(fèi)低迷的情況還將持續(xù)相當(dāng)長一段時間。
　　禽業(yè)生產(chǎn)期盼渡過難關(guān)
　　“H7N9禽流感爆發(fā)，對家禽養(yǎng)殖業(yè)造成了不小的損失。 ”在6月20日召開的全省家禽發(fā)展座談會上，與會的地方政府和家禽養(yǎng)殖企業(yè)代表坦言。
　　面對困難局面，禽類生產(chǎn)企業(yè)盼有關(guān)部門援手助他們渡過難關(guān)。皖西麻黃雞禽業(yè)有限公司總經(jīng)理韓濤建議，有關(guān)部門除了科學(xué)引導(dǎo)消費(fèi)者理性看待禽蛋消費(fèi)外，還要盡快完善補(bǔ)償機(jī)制，給企業(yè)在融資、保險等方面給予幫助。太陽禽業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人吳啟友則希望能夠在“雞鴨糞處理”方面，獲得一定的財(cái)政補(bǔ)貼支持，“一方面可以凈化養(yǎng)殖環(huán)境，另一方面可以做有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)循環(huán)發(fā)展。 ”
　　為了扶持禽業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展，本省早在4月份就出臺了相關(guān)扶持禽業(yè)發(fā)展政策措施，籌措1.3億元資金，通過財(cái)政補(bǔ)貼、稅費(fèi)減免等形式，支持穩(wěn)定禽業(yè)生產(chǎn)，減少養(yǎng)殖戶損失。同時，以禽流感事件為契機(jī)，本省積極引導(dǎo)禽業(yè)轉(zhuǎn)型升級，支持家禽養(yǎng)殖加工龍頭企業(yè)整合資源、開拓市場，提升禽業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。 “目前，全省禽業(yè)生產(chǎn)正逐步恢復(fù)當(dāng)中。 ”省畜牧局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。