昨天，河南省商務(wù)廳首次舉行全省市場運行新聞發(fā)布會。在發(fā)布會上，為應(yīng)對連續(xù)下跌的豬肉價格，本省啟動了改革開放以來的首次省級豬肉收儲工作。同時，省商務(wù)廳市場運行調(diào)節(jié)處處長梁榮華還現(xiàn)場公布了每周全省生活必需品價格監(jiān)測數(shù)據(jù)的采集方式。
　　○生活必需品價格以降為主
　　省商務(wù)廳的價格監(jiān)測顯示，5月份，本省主要生活必需品市場運行平穩(wěn)，市場貨源豐富，供應(yīng)充足，價格以降為主。與4月相比，被監(jiān)測的60種商品中，76.7%的商品價格下降或持平，23.3%的商品價格上漲。與去年同期相比，價格下降或持平的商品占55%，價格上漲的商品占45%。
　　5月份，全省白條雞零售均價為13.53元/公斤，比4月份下降5.6%，比去年同期下降5.7%；當(dāng)月，雞蛋零售均價為7.74元/公斤，比4月份下降2.7%，比去年同期上漲19.2%。
　　○231家企業(yè)“播報”商務(wù)天氣
　　總體看，全省5月份各類生活必需品價格環(huán)比、同比基本以降為主，主要原因有兩個，一是各類商品供應(yīng)充裕。特別是蔬菜，進(jìn)入5月氣溫回升較快，露天菜上市量增加，菜價呈現(xiàn)季節(jié)性回落。二是經(jīng)濟增速放緩、“三公”消費減少、餐飲消費特別是高檔餐飲消費明顯下降，對各類生活必需品需求減少。1月~5月，全省住宿業(yè)和餐飲業(yè)營業(yè)額增幅同比分別回落18.6和16.2個百分點。
　　對于每周定期發(fā)布的全省商務(wù)天氣預(yù)報的數(shù)據(jù)來源，梁榮華解釋，每次的數(shù)據(jù)都是由全省231家監(jiān)測樣本企業(yè)通過互聯(lián)網(wǎng)上報后自動匯總而成，這231家企業(yè)包括160家超市、47家農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、24家農(nóng)貿(mào)市場。
　　生活必需品監(jiān)測系統(tǒng)是省商務(wù)廳2004年建立的城鄉(xiāng)市場監(jiān)測信息服務(wù)體系5個系統(tǒng)中的一個系統(tǒng)，每周對糧、油、肉、禽、蛋、菜60種食用農(nóng)產(chǎn)品的價格、銷售額等進(jìn)行監(jiān)測，及時發(fā)布監(jiān)測信息。近十年來，這個系統(tǒng)提供了大量的生活必需品監(jiān)測數(shù)據(jù)和信息，為引導(dǎo)生產(chǎn)和消費，保障市場平穩(wěn)運行發(fā)揮了作用。
　　○豬糧比價低于盈虧平衡點
　　據(jù)了解，5月份，全省豬肉零售均價為24.27元/公斤，比4月份下降3.3%，比去年同期下降6%。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，豬肉零售價自春節(jié)以來已經(jīng)連續(xù)下降12周，累計降幅達(dá)13.9%。分時段看，從5月第二周起，豬肉零售價開始略有回升。
　　在不到一個月的時間里，本省生豬平均收購價回升了16%，主要推動因素有三個，一是全國及地方豬肉收儲工作展開，部分養(yǎng)殖戶逐步降低生豬存欄量，開始淘汰母豬。二是南方遭遇水災(zāi)，本省生豬外調(diào)量增價升。三是部分養(yǎng)豬戶看好市場預(yù)期，出現(xiàn)惜售。
　　○啟動省級豬肉收儲
　　梁榮華透露，近日，省商務(wù)廳會同省財政廳、省發(fā)改委報請省政府同意，聯(lián)合下達(dá)了省級凍豬肉收儲計劃，決定實施第一批為4個月的省級凍豬肉儲備4000噸，承儲企業(yè)為屠宰加工龍頭企業(yè)，原則上按略高于市場價收儲。目前，省級儲備承儲企業(yè)正在組織豬肉入庫到位，有關(guān)省轄市商務(wù)部門也正在積極會同有關(guān)部門落實豬肉收儲工作。
　　這次豬肉收儲，是第一次針對豬價過度下跌開展的豬肉收儲，也是改革開放以來首次啟動省級豬肉收儲。