建設(shè)地點:澠池縣城關(guān)鎮(zhèn)
總 投 資:15000 萬元 ，其中: 企業(yè)自籌7000萬元 國內(nèi)銀行貸款8000萬元
建設(shè)起止:2013年5月至2014年6月
主要內(nèi)容：
項目建設(shè)規(guī)模年產(chǎn)冰鮮牛肉2500噸、高檔牛肉運動休閑食品2000噸，建設(shè)冰鮮牛肉和牛肉休閑食品生產(chǎn)線各一條。采用冰鮮技術(shù)、精細(xì)化分割技術(shù)、呼吸式滾揉技術(shù)、腌制風(fēng)干技術(shù)等先進(jìn)工藝技術(shù)進(jìn)行牛肉的精深加工。
主要設(shè)備：制冷設(shè)備、切片機、真空滾揉機、真空腌制機、蒸薰?fàn)t、攪肉機、煮肉鍋、高壓殺菌鍋、拉伸膜包裝機等230余臺套。產(chǎn)品面向高端市場，充分保留了牛肉的新鮮度和營養(yǎng)價值，市場上供不應(yīng)求。
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