4月21日全國(guó)各地豬價(jià)短暫反彈之后再現(xiàn)下跌之勢(shì),東北華北大部分地區(qū)瘦肉型豬均價(jià)再回到6元/斤以下。H7N9流感疫情導(dǎo)致禽產(chǎn)品消費(fèi)大幅下降,需求轉(zhuǎn)移向水產(chǎn)品和豬肉,這對(duì)豬價(jià)的支持力度有限,且難以持續(xù)。因此,豬價(jià)上漲空間有限,仍有繼續(xù)下跌的空間。仔豬價(jià)格依然堅(jiān)挺,其大幅下跌的前提是豬價(jià)在底部的長(zhǎng)期低迷,從而打擊補(bǔ)欄信心。
從長(zhǎng)清區(qū)物價(jià)局了解到,近2個(gè)月內(nèi)長(zhǎng)清生豬市場(chǎng)持續(xù)疲軟,價(jià)格降幅達(dá)31.67%,比去年同期下降15.94%。專(zhuān)家分析,生豬及豬肉價(jià)格持續(xù)下跌造成生豬養(yǎng)殖面臨著深度虧損,養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)積極性下降,是導(dǎo)致生豬價(jià)格下降的主要原因
連日來(lái),受生產(chǎn)周期波動(dòng)及季節(jié)性需求減少等影響,長(zhǎng)清市場(chǎng)生豬市場(chǎng)供大于求,價(jià)格大幅下降。據(jù)監(jiān)測(cè)顯示:自2013年2月中旬以來(lái),長(zhǎng)清市場(chǎng)生豬市場(chǎng)疲軟,生豬價(jià)格持續(xù)下降,從2月初的最高價(jià)格8.5元/斤下降到4月11日的5.80元/斤,降幅達(dá)31.76%,比上年同期下降15.94%。
豬肉價(jià)格下降主要是受市場(chǎng)供需關(guān)系影響,春節(jié)過(guò)后居民的豬肉購(gòu)買(mǎi)量下降,市場(chǎng)貨源相對(duì)充足,屠宰企業(yè)及個(gè)體屠宰戶生豬收購(gòu)量減少,整體供大于求,造成生豬價(jià)格持續(xù)下跌。自去年底,全國(guó)上下倡導(dǎo)厲行節(jié)約,公務(wù)開(kāi)支的減少刺激了各類(lèi)餐飲業(yè)的轉(zhuǎn)型,酒店等主要豬肉消耗單位對(duì)豬肉的需求量明顯減少。有數(shù)據(jù)顯示,酒店等餐飲業(yè)消耗的豬肉量達(dá)到全部消耗量的50%以上,該行業(yè)豬肉需求的明顯減少,加劇了供過(guò)于求的狀況,進(jìn)一步使生豬價(jià)格走低。與此同時(shí),生豬價(jià)格持續(xù)低迷,養(yǎng)殖戶出售熱情普遍不高,生豬交易市場(chǎng)交易量也在減少,由于虧損較多,部分養(yǎng)殖戶增加養(yǎng)殖時(shí)間,存在壓欄現(xiàn)象。養(yǎng)豬戶對(duì)未來(lái)生豬價(jià)格悲觀,導(dǎo)致補(bǔ)欄需求下降。近期長(zhǎng)清區(qū)生豬價(jià)格繼續(xù)大幅下降或上漲的可能性均不大,波動(dòng)幅度將趨平緩。預(yù)計(jì)今年下半年以后,豬價(jià)將有所回調(diào)。
從長(zhǎng)清區(qū)物價(jià)局了解到,近2個(gè)月內(nèi)長(zhǎng)清生豬市場(chǎng)持續(xù)疲軟,價(jià)格降幅達(dá)31.67%,比去年同期下降15.94%。專(zhuān)家分析,生豬及豬肉價(jià)格持續(xù)下跌造成生豬養(yǎng)殖面臨著深度虧損,養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)積極性下降,是導(dǎo)致生豬價(jià)格下降的主要原因
連日來(lái),受生產(chǎn)周期波動(dòng)及季節(jié)性需求減少等影響,長(zhǎng)清市場(chǎng)生豬市場(chǎng)供大于求,價(jià)格大幅下降。據(jù)監(jiān)測(cè)顯示:自2013年2月中旬以來(lái),長(zhǎng)清市場(chǎng)生豬市場(chǎng)疲軟,生豬價(jià)格持續(xù)下降,從2月初的最高價(jià)格8.5元/斤下降到4月11日的5.80元/斤,降幅達(dá)31.76%,比上年同期下降15.94%。
豬肉價(jià)格下降主要是受市場(chǎng)供需關(guān)系影響,春節(jié)過(guò)后居民的豬肉購(gòu)買(mǎi)量下降,市場(chǎng)貨源相對(duì)充足,屠宰企業(yè)及個(gè)體屠宰戶生豬收購(gòu)量減少,整體供大于求,造成生豬價(jià)格持續(xù)下跌。自去年底,全國(guó)上下倡導(dǎo)厲行節(jié)約,公務(wù)開(kāi)支的減少刺激了各類(lèi)餐飲業(yè)的轉(zhuǎn)型,酒店等主要豬肉消耗單位對(duì)豬肉的需求量明顯減少。有數(shù)據(jù)顯示,酒店等餐飲業(yè)消耗的豬肉量達(dá)到全部消耗量的50%以上,該行業(yè)豬肉需求的明顯減少,加劇了供過(guò)于求的狀況,進(jìn)一步使生豬價(jià)格走低。與此同時(shí),生豬價(jià)格持續(xù)低迷,養(yǎng)殖戶出售熱情普遍不高,生豬交易市場(chǎng)交易量也在減少,由于虧損較多,部分養(yǎng)殖戶增加養(yǎng)殖時(shí)間,存在壓欄現(xiàn)象。養(yǎng)豬戶對(duì)未來(lái)生豬價(jià)格悲觀,導(dǎo)致補(bǔ)欄需求下降。近期長(zhǎng)清區(qū)生豬價(jià)格繼續(xù)大幅下降或上漲的可能性均不大,波動(dòng)幅度將趨平緩。預(yù)計(jì)今年下半年以后,豬價(jià)將有所回調(diào)。