近期，凱里豬肉價格下降，均價降至每市斤12至13元。業(yè)內(nèi)人士分析認為，這次豬肉降價，與凱里生豬長期靠外運的背景也有一定的關系。
　　絕大多數(shù)商品豬靠“進口”
　　上市的商品豬，絕大多數(shù)靠外運在凱里是公開的秘密。
　　據(jù)了解，在凱里市區(qū)上市的商品豬，百分之八九十從外地運來，豬源地在湖南、廣西、吉林等幾個省(區(qū))以及本省的黃平、余慶、湄潭、思南、甕安等縣。
　　據(jù)了解，凱里市區(qū)商品豬需求量每天約450頭，它們分別在凱里龍頭河屠宰場和冷凍廠屠宰場宰殺。
　　生豬靠進口豬肉批發(fā)價不穩(wěn)定
　　凱里市區(qū)上市的商品豬為何絕大多數(shù)靠外運呢？
　　凱里冷凍廠屠宰場的經(jīng)營者——— 凱里利達食品公司的負責人席德軍說，豬肉靠外運，帶來了諸多問題，如造成豬肉批發(fā)價不穩(wěn)定。
　　“外來生豬數(shù)量多，超過了凱里市區(qū)的生豬需求量，批發(fā)價自然就會降低，反之則會升高。”席德軍說，近期的情況就是一個很好的例子，因為外來生豬過多，所以豬肉批發(fā)價走低，批發(fā)價低，市場的肉價就下降。
　　凱里商品豬靠外運，凱里畜牧局的高級畜牧師蒲學棟則是另一番看法。他認為，首先，從外地引進生豬的經(jīng)營模式已持續(xù)多年，形成了一種傳統(tǒng)和習慣，而且，生意上有來有往，凱里也有生豬銷往外地。
　　其次，以前屠戶經(jīng)常走村串戶收購生豬，然后組織運力運送到凱里；現(xiàn)今，運豬商直接將大批的生豬從外地運至屠宰場。在這樣的情況下，屠戶為省事，肯定選擇運豬商從外地運來的豬。
　　政府引進畜牧企業(yè)“破題”
　　據(jù)了解，凱里市對該市市區(qū)生豬靠進口的狀況高度重視，已出臺了不少解決辦法，其中最重要的就是引進大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)，增加本地生豬的數(shù)量，確保供應。
　　生豬基本靠外運，對凱里市民不一定是好事，但對于投資商，恰好能說明這里的市場十分廣大，具有良好的前景，所以，還是有畜牧業(yè)方面的投資商愿意到凱里投資。
　　據(jù)蒲學棟介紹，目前，凱里已引進了兩家大型的生豬養(yǎng)殖企業(yè)，分別是興泰公司和廣東溫氏集團凱里溫氏畜牧公司。其中興泰公司落戶于凱里旁海，該公司的養(yǎng)殖場投產(chǎn)后，生豬年出欄約3萬頭；溫氏公司落戶在麻江龍山，養(yǎng)殖基地建成后年出欄約30萬頭。
　　此外，凱里市還將出臺積極的政策措施，鼓勵群眾發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，提高本地生豬數(shù)量。