據(jù)國外媒體報道，一場“毒奶”風(fēng)波最近震動了巴爾干半島，因?yàn)橛袌蟮婪Q這一地區(qū)的部分乳制品受到黃曲霉毒素——一種天然存在的致癌物——的污染，而政府官員被指責(zé)向消費(fèi)者隱瞞問題的嚴(yán)重程度。
　　在塞爾維亞，大部分衛(wèi)生官員聲稱牛奶是安全的，少量的黃曲霉毒素不會對人體造成損害。塞爾維亞當(dāng)局周二拒絕讓牛奶下架，并呼吁消費(fèi)者在官方測試結(jié)果公布之前保持冷靜。
　　但該國一位高級農(nóng)業(yè)官員在個人網(wǎng)站上發(fā)出的警告引發(fā)了人們對于官方說法的懷疑，而這一地區(qū)廣泛存在的貪腐與官商勾結(jié)現(xiàn)象更加劇了懷疑情緒。
　　大約10天前，當(dāng)?shù)孛襟w首次報道了部分乳制品當(dāng)中發(fā)現(xiàn)黃曲霉毒素的消息。去年夏天異常干旱的天氣為這種有毒霉菌的生產(chǎn)提供了條件，主要是在用作動物飼料的玉米之中。
　　黃曲霉毒素的過量攝入會導(dǎo)致癌癥，特別是肝癌，但據(jù)專家稱，一個人只有常年堅持每天喝一加侖的含黃曲霉毒素牛奶，才可能對健康產(chǎn)生影響。
　　塞爾維亞全國消費(fèi)者協(xié)會就堅稱，牛奶中的黃曲霉毒素含量是在允許的限度之內(nèi)的。該組織聲稱，已對17個牌子的牛奶進(jìn)行了檢測，其中13種毒素含量偏高，但并未超標(biāo)。
　　但負(fù)責(zé)塞爾維亞主要產(chǎn)糧區(qū)Vojvodina的農(nóng)業(yè)官員Goran Jesic在他的個人網(wǎng)站上聲稱，在該國所檢測的35個牛奶樣品中，有29個黃曲霉毒素含量超標(biāo)。他還公布了含量超標(biāo)的牛奶品牌名單，稱政府正在隱瞞真相。
　　他對媒體表示：“如果你問我是否會買牛奶，答案是‘不’。我是兩個孩子的父親，這就是我為什么要公布這些結(jié)果，而且我將一直這樣做。”
　　一些塞爾維亞人擔(dān)心，當(dāng)局正在隱瞞真實(shí)的污染程度，以挽救牛奶行業(yè)免于崩潰。雖然官方聲稱牛奶是安全的，但并未透露具體數(shù)字，以及污染的廣泛程度。
　　塞爾維亞反對黨派已呼吁政府提供完整的牛奶污染數(shù)字，以避免恐慌情緒蔓延。
　　毒奶事件還波及到巴爾干地區(qū)的其他國家，波斯尼亞官方宣布在從克羅地亞、匈牙利、斯洛文尼亞和德國進(jìn)口的牛奶中發(fā)現(xiàn)了含量超標(biāo)的黃曲霉毒素，從塞爾維亞進(jìn)口的一批牛奶也受到懷疑。這些牛奶是準(zhǔn)備讓波斯尼亞的工廠加工和包裝的，尚未到達(dá)消費(fèi)者。
　　周二，克羅地亞衛(wèi)生當(dāng)局宣布將四個牌子的牛奶下架，因?yàn)槠渲邪l(fā)現(xiàn)高含量的黃曲霉毒素。