適用范圍:各種調(diào)理食品以及蒸、烤、煮等
特點(diǎn):自動(dòng)烹飪鍋采用空間熱源方式,根據(jù)需要噴射熱水、蒸汽、調(diào)味汁,進(jìn)行無(wú)攪拌的蒸、煮、煎、烤多功能烹飪,同時(shí)具有加壓、減壓功能,有效的進(jìn)行加熱和冷卻處理,以縮短時(shí)間。整個(gè)過(guò)程均可在無(wú)氮無(wú)氧情況下進(jìn)行,避免食品加工過(guò)程中發(fā)生色澤、質(zhì)地的劣化。
特點(diǎn):自動(dòng)烹飪鍋采用空間熱源方式,根據(jù)需要噴射熱水、蒸汽、調(diào)味汁,進(jìn)行無(wú)攪拌的蒸、煮、煎、烤多功能烹飪,同時(shí)具有加壓、減壓功能,有效的進(jìn)行加熱和冷卻處理,以縮短時(shí)間。整個(gè)過(guò)程均可在無(wú)氮無(wú)氧情況下進(jìn)行,避免食品加工過(guò)程中發(fā)生色澤、質(zhì)地的劣化。