臘腸是我國歷史悠久的傳統(tǒng)美食，由于其風(fēng)味獨特、烹飪形式多樣，深受國內(nèi)外華人喜愛。那么出口臘腸有什么需要注意的呢？讓我們一起來深入了解臘腸出口通關(guān)要點吧。
一、什么是臘腸？
臘腸，是指以鮮（凍）畜禽肉類為原料，配以其他輔料，經(jīng)切碎（或絞碎）、攪拌、腌制、充填（或成型）、烘干（或曬干、風(fēng)干）、煙熏（或不煙熏）等工藝加工而成的非即食肉制品。臘腸在海關(guān)稅則中歸入1601項下，例如豬肉臘腸的海關(guān)稅則編號為1601001090。
二、貿(mào)易國家（地區(qū)）準(zhǔn)入要求
國家（地區(qū)）準(zhǔn)入，是為防止動植物疫病疫情傳入，經(jīng)輸入國家（地區(qū)）官方政府批準(zhǔn)，某類商品方可進入該國市場。由于肉類可能會引起非洲豬瘟、高致病性禽流感、口蹄疫等動物疫病傳播，且可能存在有害物質(zhì)超標(biāo)等安全衛(wèi)生風(fēng)險，大多數(shù)肉類進出口貿(mào)易需要獲得輸入國家（地區(qū)）準(zhǔn)入許可。
小貼士
因此，出口臘腸等肉類制品前需確認(rèn)：一是擬出口國家（地區(qū)）是否有準(zhǔn)入和產(chǎn)品檢驗標(biāo)準(zhǔn)、體系管理要求；二是擬出口國家（地區(qū)）是否有生產(chǎn)企業(yè)注冊要求。
三、企業(yè)資質(zhì)要求
出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案
出口肉類生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)向住所地海關(guān)備案。
辦理方式：
通過“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”一體化網(wǎng)上辦事平臺（http://online.customs.gov.cn）“企業(yè)管理和稽查”模塊或“中國出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理系統(tǒng)”（http://qgs.customs.gov.cn:10081/efpe）申請。
辦理申請材料：
《關(guān)于開展“證照分離”改革全覆蓋試點的公告》（海關(guān)總署公告2019年第182號）附件2《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案申請表》。
出口食品生產(chǎn)企業(yè)申請境外注冊
境外國家（地區(qū)）對中國輸往該國家（地區(qū)）的出口肉類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)實施注冊管理且要求海關(guān)總署推薦的，出口肉類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)向住所地海關(guān)提出對外推薦注冊申請，獲得進口國家（地區(qū)）主管當(dāng)局注冊批準(zhǔn)后，其產(chǎn)品方能出口。
辦理方式：
通過“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”一體化網(wǎng)上辦事平臺（http://online.customs.gov.cn）或“中國出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理系統(tǒng)”（http://qgs.customs.gov.cn:10081/efpe）申請。
出口食品原料養(yǎng)殖場備案
出口肉類產(chǎn)品加工用動物（禽、豬、兔等）應(yīng)來自經(jīng)海關(guān)備案的養(yǎng)殖場。
辦理方式：
通過“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”一體化網(wǎng)上辦事平臺（http://online.customs.gov.cn）或“中國國際貿(mào)易單一窗口”提交申請信息，審核符合條件的，予以備案。
四、出口產(chǎn)地（或組貨地）檢查
出口申報前監(jiān)管
出口臘腸生產(chǎn)企業(yè)或出口商向產(chǎn)地或者組貨地海關(guān)提出出口申報前監(jiān)管申請，海關(guān)對企業(yè)申請信息進行審核，審核合格的受理申報。
現(xiàn)場檢查和取樣送檢
海關(guān)按照系統(tǒng)指令要求對被命中的出口臘腸實施現(xiàn)場檢查和取樣送檢。被命中需要現(xiàn)場檢查的產(chǎn)品，按照輸入國家（地區(qū)）法律法規(guī)要求、雙邊協(xié)議、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)實施現(xiàn)場查驗；
對命中“需查驗并送檢”的貨物需同時進行取樣送檢，結(jié)合現(xiàn)場檢查和監(jiān)督抽檢結(jié)果實施綜合評定。合格的放行，準(zhǔn)予出口，生成電子底賬數(shù)據(jù)。
不合格處理
出口臘腸經(jīng)海關(guān)現(xiàn)場檢查和取樣送檢不符合要求的，出口商或者其代理人將收到海關(guān)簽發(fā)的《出境貨物不合格通知單》。
相關(guān)出口產(chǎn)品可以進行技術(shù)處理的，經(jīng)技術(shù)處理合格后方準(zhǔn)出口；不能進行技術(shù)處理或者經(jīng)技術(shù)處理仍不合格的，不準(zhǔn)出口。
五、出口申報及申報后監(jiān)管
出口申報
按照海關(guān)進出口貨物申報管理規(guī)定的要求，貨主或其代理人通過“中國國際貿(mào)易單一窗口”報關(guān)，需提交以下材料：
●代理報關(guān)委托書（僅適用于代理報關(guān)的）；
●出口臘腸電子底賬數(shù)據(jù)號、相關(guān)許可證件及隨附單證、相關(guān)商業(yè)單據(jù)以及海關(guān)總署規(guī)定的其他出口單證。
口岸查驗
在口岸環(huán)節(jié)，貨物若需要查驗，食品出口商或者其代理人要積極配合海關(guān)接受查驗。
在口岸檢查合格的，準(zhǔn)予通關(guān)放行；經(jīng)口岸海關(guān)檢查發(fā)現(xiàn)不合格，依法不能進行技術(shù)處理或經(jīng)技術(shù)處理仍不合格的，不準(zhǔn)出口。
供稿：進出口食品安全處、常平海關(guān)
