一名游客近日在游覽巴拉圭后發(fā)表的文章引發(fā)關注,其中提到了巴拉圭肉類種類多且優(yōu)質。對此,巴拉圭肉類商會(CPC)主席蘭迪·羅斯·維貝(Randy Ross Wiebe)回應道,巴拉圭擁有豐富的肉類供應,這歸功于產業(yè)鏈中的三個環(huán)節(jié)。
巴拉圭《國家報》14日報道,羅斯表示,巴拉圭市場之所以能提供如此多的肉類產品,要歸功于產業(yè)鏈中的三個環(huán)節(jié):生產環(huán)節(jié)通過改進牲畜基因降低屠宰年齡,這對肉質的鮮嫩程度來說非常重要;以國際審核標準投資建廠;作為戰(zhàn)略盟友,公共機構表現(xiàn)出高度專業(yè)精神。
羅斯補充,巴拉圭市場肉類產品多、價格低,還因為有一些肉類是不出口的。與此同時,隨著一些肉類的出口增長,屠宰量增加,本地供應量也隨之增加,在本土市場上,產品的價格會略低于國際價格。
當被問及寡頭壟斷問題時,羅斯表示,市場是自由的,得到了國家競爭委員會(Conacom)的認可。此前,一個商業(yè)集團收購了巴拉圭北部最大屠宰場之一的股份,對此生產者“鼓掌歡迎”。
巴拉圭農村協(xié)會(ARP)主席丹尼爾·普列托(Daniel Prieto)表示,使巴拉圭肉類真正成為國家品牌需要整個肉類產業(yè)鏈通力合作。公私聯(lián)盟是實現(xiàn)這一目標的途徑,農村協(xié)會堅持創(chuàng)建巴拉圭肉類協(xié)會(IPC)。
普列托明確表示,巴拉圭肉類協(xié)會絕不同意在肉類產業(yè)鏈中操縱價格,協(xié)會必須是自由、透明、小型、靈活、現(xiàn)代化和高度專業(yè)化的,成為加工行業(yè)與初級生產者之間的永久性對話橋梁。