本周巴西動物蛋白協(xié)會ABPA在巴西圣保羅召開新聞發(fā)布會，對于2024年和2025年巴西雞肉、豬肉和蛋品的生產(chǎn)、國內(nèi)消費(fèi)以及國際出口做出預(yù)測。
巴西雞肉
2024年全年預(yù)計禽肉產(chǎn)量是1,510噸, 較去年同期增長1.8%；2025年產(chǎn)量將達(dá)到1，535噸，較2024年同比增長2.3%。 巴西國內(nèi)消費(fèi)雞肉今年仍然保持在45/人/年；2025年預(yù)計達(dá)到46公斤。
2024年巴西雞肉出口預(yù)計增長2.2%，總計出口為525萬噸； 2025年出口預(yù)計達(dá)到535萬噸，增長1.9%。
目前的預(yù)測比去年年底發(fā)布的會略有下降。但即便如此，2024年雞肉產(chǎn)量和出口量也將再次刷新紀(jì)錄。這兩年我們一直面臨不同挑戰(zhàn)：最近的新城疫孤立病例事件經(jīng)過努力得到好轉(zhuǎn)，這一年對于巴西家禽業(yè)來說值得載入史冊。ABPA 主席Ricardo Santin 評述道。
巴西豬肉
巴西動物蛋白協(xié)會ABPA也預(yù)測了豬肉的生產(chǎn)、消費(fèi)和出口：2024年豬肉生產(chǎn)總計520萬噸，較去年同期增長1%；巴西國內(nèi)消費(fèi)18公斤/人/年。 2025年豬肉產(chǎn)量為525萬噸，較2024年增長1%；國內(nèi)人均消費(fèi)持平。
今年豬肉出口預(yù)計在132.5萬噸，較去年增長7.7%；2025年預(yù)計出口137.5萬噸，較2024年增長3.8%。
隨著更多國際市場對巴西的開放，以及巴西出口豬肉產(chǎn)品的多樣化；加上國際貿(mào)易中歐盟出口的減少等因素，使得今年巴西豬肉出口創(chuàng)下新高。巴西動物蛋白協(xié)會ABPA市場總監(jiān) Luis Rua 強(qiáng)調(diào)道。
巴西蛋品
2024年巴西雞蛋產(chǎn)量預(yù)計達(dá)到569億只，較去年增長8.5%。巴西國內(nèi)雞蛋消費(fèi)量也將增長 8.5%，達(dá)到263只/人/年。 2025年，產(chǎn)量預(yù)計將達(dá)到575億只，較2024年增長1%。2024年蛋品出口預(yù)計下降20%，達(dá)到2萬噸。但2025年出口量將恢復(fù)增長，出口量預(yù)計達(dá)到2.2萬噸，較2024年增長10%。
“今年上半年，國內(nèi)市場的需求非常強(qiáng)勁，降低了蛋品行業(yè)的出口勢頭，因為2024年人均雞蛋消費(fèi)量將創(chuàng)歷史新高”，巴西動物蛋白協(xié)會ABPA主席Ricardo強(qiáng)調(diào)說。
