8月19日，央視網(wǎng)消息，未來(lái)豬肉供應(yīng)和價(jià)格走勢(shì)主要是看生豬供應(yīng)量，而新生豬仔豬數(shù)量、規(guī)模豬場(chǎng)的大豬存欄以及能繁母豬存欄是主要的指標(biāo)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，7月份全國(guó)規(guī)模場(chǎng)新生仔豬數(shù)量環(huán)比增長(zhǎng)0.4%，同比增長(zhǎng)7.5%；7月份規(guī)模豬場(chǎng)中大豬存欄量環(huán)比增長(zhǎng)0.5%，同比增長(zhǎng)8.7%。
各地通過(guò)細(xì)化政策落實(shí)，穩(wěn)住了養(yǎng)殖場(chǎng)戶的信心。5月份以來(lái)，全國(guó)能繁母豬存欄量連續(xù)3個(gè)月增長(zhǎng)，7月末全國(guó)能繁母豬存欄4298.1萬(wàn)頭，環(huán)比增0.5%，相當(dāng)于正常保有量的104.8%，處于產(chǎn)能調(diào)控的綠色區(qū)域。
據(jù)監(jiān)測(cè)，7月份全國(guó)規(guī)模以上屠宰企業(yè)生豬屠宰量2119萬(wàn)頭，環(huán)比下降12.2%，同比下降3.5%。豬肉市場(chǎng)呈現(xiàn)量?jī)r(jià)齊降的態(tài)勢(shì)。
據(jù)監(jiān)測(cè)，7月份，全國(guó)生豬平均價(jià)格每公斤22.18元，環(huán)比上漲33.9%，同比上漲40%；豬糧比價(jià)為7.7:1，生豬養(yǎng)殖回到正常盈利區(qū)間（豬糧比價(jià)6:1~9:1），出欄一頭生豬平均盈利634元。按各月出欄量加權(quán)平均計(jì)算，今年前7個(gè)月出欄一頭生豬仍虧損4元。
