根據(jù)巴西動(dòng)物蛋白協(xié)會(huì)ABPA統(tǒng)計(jì)：六月巴西豬肉向全球出口總計(jì)93,500噸， 較2021年同期減少了14%。2021年6月巴西出口108,800噸。
出口收入減少了18.9%， 共計(jì)為2.19億美金。 2021年同期為2.7億美金。
2022年1-6月合計(jì)出口510,200噸， 較2021年同期減少了9.3%；出口收入較同期減少了17.4%。
¨眾所周知，由于受非洲豬瘟的影響， 豬肉出口在過去兩年迅速增長；目前我們看到這幾個(gè)月的出口趨于穩(wěn)定， 與非洲豬瘟影響前的2018年相比，巴西豬肉出口高于同期大約23萬噸。¨Ricardo會(huì)長評(píng)價(jià)說。
巴西豬肉的主要出口國家， 中國6月進(jìn)口減少了36.7%，為37,200噸；菲律賓增長229.2%， 為9,400噸；香港為7,900噸， 減少了5.9%；越南為4,300噸，增長了14.9%。
亞洲仍然是巴西豬肉出口的主要市場(chǎng)， 隨著亞洲市場(chǎng)消費(fèi)的增長， 我們也看到中長期來說出口也會(huì)有所增長；菲律賓已經(jīng)迅速成為巴西豬肉出口的第二大市場(chǎng)；巴西豬肉以穩(wěn)定的產(chǎn)量和質(zhì)量在亞洲建立了日趨牢固的市場(chǎng)。同時(shí)加拿大市場(chǎng)的開放也為巴西出口另辟新徑。
巴西豬肉產(chǎn)量2010年為323.7萬噸， 到2021年增長為470.1萬噸；在過去10年中，每年平均穩(wěn)定增長4-5%左右。向中國出口的豬肉目前主要來自巴西的Santa Catarina地區(qū)， 這個(gè)產(chǎn)區(qū)占了巴西產(chǎn)量的31.56%。2022年開始， 巴西國內(nèi)對(duì)豬肉人均消費(fèi)量也開始增長，2021年巴西人均年消費(fèi)豬肉為16.7公斤；2021年巴西豬肉國內(nèi)消費(fèi)占到產(chǎn)量的75.81%， 出口總量占總產(chǎn)量的24.19%。2021年巴西豬肉75%出口到亞洲； 15.5%出口到美洲地區(qū)； 5.7%出口到非洲；其它出口到歐盟及其它國家及地區(qū)。
和巴西禽肉一樣， 巴西豬肉的安全也受到巴西農(nóng)業(yè)部和巴西動(dòng)物蛋白協(xié)會(huì)的高度重視；在巴西，95%以上的地區(qū)不允許對(duì)動(dòng)物進(jìn)行疫苗接種，來防止非洲豬瘟疾病，這項(xiàng)舉措也是世界動(dòng)物衛(wèi)生組織認(rèn)定的，包括15 個(gè)州和聯(lián)邦區(qū)，巴西的豬肉出口也都來自這些地區(qū)。這些地區(qū)被列為特別保護(hù)并且實(shí)施日常監(jiān)督以避免疾病影響。此外，2021年5月， 世界衛(wèi)生組織又認(rèn)定包括Arce, Paraná, Rio Grande do Sul, Rond?nia以及Mato Grosso的豬肉養(yǎng)殖區(qū)為無口蹄疫地區(qū)并且無需使用疫苗。
