東川區(qū)生豬定點屠宰場今年2月份,因受雪災的影響,致使屠宰加工車間坍塌,導致無法正常屠宰生豬,為盡快恢復生豬定點屠宰,保障肉品供應,東川區(qū)畜禽屠宰管理工作領導小組辦公室高度重視,積極采取相應措施:
一是協(xié)調邀請昆明市農業(yè)農村局專家組,對屠宰場實地查勘,審核東川區(qū)畜禽屠宰有限公司技改升級實施方案,并對技改方案提出了指導意見;二是指導屠宰場做好宣傳,在改造期間,應積極配合東川區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所和相關部門,保障肉品供應,保證東川區(qū)鮮豬肉供應不受影響;三是積極組織場內肉品品質檢驗員參加相關培訓,確保品質檢驗員業(yè)務能力得到提升,更好的服務于企業(yè),保障上市豬肉品質安全;四是要求企業(yè)在施工期間應保障施工安全,按質按量完成提升改造,盡早通過驗收恢復正常屠宰。目前,屠宰場升級改造工程正有序推進。