去年以來，美國農(nóng)業(yè)部、歐盟委員會、經(jīng)合組織與糧農(nóng)組織（OECD-FAO）都分別出版或發(fā)布了2030年農(nóng)業(yè)形勢展望報告，對主要作物產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品和特種作物產(chǎn)品的生產(chǎn)、消費(fèi)、貿(mào)易趨勢作出預(yù)測。近期，全國畜牧總站組織對上述三份展望報告中畜牧業(yè)相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了研究。

　　三份報告在對全球畜牧業(yè)發(fā)展總體態(tài)勢的判斷中，均認(rèn)為由于全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展受到新冠肺炎疫情的沖擊，導(dǎo)致畜禽產(chǎn)品消費(fèi)需求出現(xiàn)階段性、結(jié)構(gòu)性下降，并對供給端造成一定影響；隨著各國經(jīng)濟(jì)逐步復(fù)蘇，畜牧業(yè)增長也將逐步恢復(fù)，但將低于未發(fā)生疫情的預(yù)期水平。三份報告均認(rèn)為，宏觀政策、消費(fèi)偏好以及人類和動物疫病狀況將成為未來影響畜牧業(yè)發(fā)展的主要因素，并將導(dǎo)致畜牧業(yè)各細(xì)分產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)性調(diào)整。在消費(fèi)端，未來10年，全球?qū)θ忸悾ㄅＨ?、豬肉、禽肉、羊肉）和乳制品的消費(fèi)需求仍將持續(xù)增長，但主要受到發(fā)展中國家人口和經(jīng)濟(jì)增長的推動；基于環(huán)保政策和消費(fèi)偏好，發(fā)達(dá)國家的牛肉和豬肉消費(fèi)會下降，禽肉消費(fèi)會上升。在供給端，未來10年全球畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)將繼續(xù)增長，禽肉和乳產(chǎn)量相對于其他肉類增速更高；新增肉類產(chǎn)量將主要來自于中低收入國家，但美國、歐盟、巴西等主要出口國和中國、印度等主產(chǎn)國仍將居于主導(dǎo)地位。在全球貿(mào)易中，未來10年，隨著中國等主要豬肉消費(fèi)國國內(nèi)產(chǎn)量的恢復(fù)，豬肉貿(mào)易將會從2020-2021年的創(chuàng)紀(jì)錄水平快速下降，其他肉類產(chǎn)品和乳制品貿(mào)易則保持緩慢增長。

　　此外，三份報告均認(rèn)為，人類疾?。ㄈ缧鹿诜窝滓咔椋┖蛣游镆卟。ㄈ绶侵挢i瘟）將成為未來10年中影響畜牧業(yè)發(fā)展的一項關(guān)鍵性不確定因素。