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為什么德國農(nóng)產(chǎn)品難現(xiàn)滯銷?

2012-11-16      來源:中國肉類機械網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:德國的菜農(nóng)、果農(nóng)、糧農(nóng)、養(yǎng)牛專業(yè)戶都各自組建了合作社。而各合作社之間建立了固定的合作關系,在生產(chǎn)加工、收購、銷售、信貸等各個環(huán)節(jié)建立了自成一體和聯(lián)合經(jīng)營的業(yè)務網(wǎng)絡,從而產(chǎn)生較好的規(guī)模經(jīng)營效益。
  分享各環(huán)節(jié)利潤 農(nóng)民收入有保障
  德國的菜農(nóng)、果農(nóng)、糧農(nóng)、養(yǎng)牛專業(yè)戶都各自組建了合作社。而各合作社之間建立了固定的合作關系,在生產(chǎn)加工、收購、銷售、信貸等各個環(huán)節(jié)建立了自成一體和聯(lián)合經(jīng)營的業(yè)務網(wǎng)絡,從而產(chǎn)生較好的規(guī)模經(jīng)營效益。合作社常常對農(nóng)民購買種子、播種、儲存、銷售等工作制定詳細計劃,盡量避免農(nóng)民未來種植的盲目性。
  合作社也不贏利,除留下必要的開支外,絕不多留成,而是分配給農(nóng)民。農(nóng)民作為股東,能分享到合作社農(nóng)產(chǎn)品加工、倉儲、運輸、銷售等各環(huán)節(jié)的利潤,收入也得到切實的提高。
  合作社負責銷售 農(nóng)產(chǎn)品難現(xiàn)滯銷
  農(nóng)產(chǎn)品銷售是一門學問。農(nóng)民會種地,但不一定會銷售。德國農(nóng)民可以自由選擇出售方式,但只有少數(shù)經(jīng)濟實力強的農(nóng)民自買運輸工具,自己到農(nóng)貿(mào)集市或在自家園子里出售農(nóng)產(chǎn)品,絕大多數(shù)農(nóng)民都樂意讓合作社代賣,因為這樣既省錢又省力。更重要的是,合作社一般都經(jīng)營有方,使農(nóng)民盡量多得益。農(nóng)民也不會出現(xiàn)因流通不暢而導致農(nóng)產(chǎn)品滯銷或爛掉的事。
  每逢收獲季節(jié),農(nóng)民將生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品送到合作社,對遠離合作社的農(nóng)民,合作社派專人到農(nóng)家收集。合作社利用自己的設備負責分類和包裝,然后,由合作社的銷售人員,按合同將各種農(nóng)產(chǎn)品送到各大批發(fā)市場和超市。
  在蔬菜和水果產(chǎn)出旺季,有條件的合作社會將部分產(chǎn)品速凍儲存或加工成罐頭,以便在淡季出售。
  農(nóng)閑季節(jié),合作社有關人員不斷跑各大超市、批發(fā)商場,還經(jīng)常到國外市場了解市場行情,以幫助農(nóng)民制定第二年的種植計劃。
  提供咨詢和培訓助農(nóng)民提高素質
  德國農(nóng)業(yè)合作社協(xié)會對合作社的具體業(yè)務提供專業(yè)指導和咨詢,并為合作社成員提供大量關于農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展的信息以及技術培訓。另外,協(xié)會定期舉辦合作社經(jīng)營管理、病蟲害防治、衛(wèi)生防疫、機械維修技術、農(nóng)產(chǎn)品質量保障和生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展等專業(yè)培訓。
  近年來,德國政府倡導發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),農(nóng)業(yè)合作社舉辦了各種培訓班,并參與了廢品、廢料的回收和循環(huán)再造工程,為農(nóng)村地區(qū)擁有良好的生活、生產(chǎn)環(huán)境創(chuàng)造了有利條件,擴大了農(nóng)民收入的渠道,促進了農(nóng)村經(jīng)濟的持續(xù)繁榮。(據(jù)《歐洲時報》、路透社等)
 
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