泰國畜牧發(fā)展司5月31日消息：該司司長報告介紹了泰國畜牧產(chǎn)品，如肉、奶、蛋和加工的動物產(chǎn)品，內(nèi)銷泰國國內(nèi)和外銷國際的情況。
畜牧發(fā)展司從疫情最初就采取了嚴(yán)格措施來控制其在食品行業(yè)的爆發(fā)。自泰國首次報告感染病例以來截至今日，泰國的畜牧相關(guān)人員無論是工作在農(nóng)場、屠宰場和肉制品廠均未發(fā)現(xiàn)感染病例。
畜牧發(fā)展司建議企業(yè)應(yīng)繼續(xù)在人員、生產(chǎn)地點和產(chǎn)品這三個方面嚴(yán)防牛病，如下所述：
1.人員方面，應(yīng)注意個人衛(wèi)生，進(jìn)入食品生產(chǎn)線前，嚴(yán)格監(jiān)督進(jìn)行消毒和體溫測量。
2.生產(chǎn)地點必須符合企業(yè)的良好生產(chǎn)規(guī)范，嚴(yán)格監(jiān)控生產(chǎn)過程的清潔和消毒程度。
3.產(chǎn)品方面，嚴(yán)格監(jiān)控并有效實施食品安全的措施，如嚴(yán)格監(jiān)控產(chǎn)品原料制備、加工、儲存和運輸，以及在線頒發(fā)肉類證書和健康證書各個環(huán)節(jié)的食品安全。
