綜合日本時(shí)事通信社報(bào)道，日本高級品牌牛肉“神戶牛肉”于5月28日在神戶中央批發(fā)市場拍出史上最高價(jià)，以每1公斤8024日元的價(jià)格成交。
神戶牛肉在海外也人氣高漲，除了出口在增加以外，訪日游客前往日本旅游時(shí)時(shí)有發(fā)生專程去指定美食店品嘗神戶牛肉的例子。
2020年東京奧運(yùn)會(huì)來臨之際，冷凍神戶牛肉的庫存在增加，推高了牛肉的價(jià)格。
近幾年，神戶牛肉的出口也在逐年增加。除了出口，隨著赴日旅游人數(shù)的增多，帶動(dòng)了日本國內(nèi)的牛肉消費(fèi)，再加上為了奧運(yùn)會(huì)而增加的冷凍牛肉儲(chǔ)存，這些因素都推高了神戶牛肉的價(jià)格，供需也在失去平衡。但是，養(yǎng)殖戶與出欄頭數(shù)并沒有快速增加。市場認(rèn)為，隨著夏季暑期的到來，神戶牛肉價(jià)格很有可能進(jìn)一步走高。
