生態(tài)家禽產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家委員會(huì)主要由政府部門(mén)、科研院所和高等院校家禽產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家組成。主要職能是：組織開(kāi)展生態(tài)家禽良種繁育、生產(chǎn)技術(shù)、疫病防控、市場(chǎng)開(kāi)拓等方面的重大問(wèn)題研究。指導(dǎo)全省各地做好科學(xué)規(guī)劃、合理生產(chǎn)布局，探索創(chuàng)新發(fā)展模式和機(jī)制，推動(dòng)構(gòu)建以主導(dǎo)品種、主推技術(shù)、重點(diǎn)區(qū)域?yàn)橐劳械纳a(chǎn)體系、產(chǎn)業(yè)體系和經(jīng)營(yíng)體系。重點(diǎn)指導(dǎo)建立以地方特色家禽品種為依托的良種選育擴(kuò)繁推廣體系，生態(tài)、品種和品質(zhì)三位一體的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，協(xié)助組織開(kāi)展產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)、培訓(xùn)指導(dǎo)、標(biāo)準(zhǔn)制定等工作。發(fā)揮決策參謀和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，推動(dòng)完善產(chǎn)業(yè)扶持、金融服務(wù)、政策保險(xiǎn)、環(huán)境評(píng)價(jià)、用地用電用水等產(chǎn)業(yè)配套政策措施，強(qiáng)化政策扶持、科技支撐和要素保障。指導(dǎo)和推動(dòng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，建立完善從生產(chǎn)到餐桌全程質(zhì)量的安全追溯體系，培育以地方品種、生態(tài)環(huán)境和優(yōu)良品種為基礎(chǔ)的生態(tài)家禽品牌，建設(shè)以生態(tài)家禽為引領(lǐng)、區(qū)域公共品牌和企業(yè)品牌為支撐的品牌體系，促進(jìn)生態(tài)規(guī)?；①|(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品品牌化、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展。

　　生態(tài)家禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專(zhuān)家?guī)煲再F州農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院為重點(diǎn)，由科研院所和高等院校專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員組成。主要職能是：圍繞生態(tài)家禽全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，進(jìn)行先進(jìn)適用技術(shù)集成、轉(zhuǎn)化、培訓(xùn)和推廣，結(jié)合良種繁育、屠宰加工、冷鏈運(yùn)輸、食品開(kāi)發(fā)等重大關(guān)鍵性、基礎(chǔ)性技術(shù)，開(kāi)展聯(lián)合攻關(guān)、技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新。參加貴州生態(tài)家禽產(chǎn)業(yè)系列標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂，并指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用。開(kāi)展生態(tài)家禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、實(shí)用技術(shù)推廣，指導(dǎo)新品種、新技術(shù)、新設(shè)備的引進(jìn)和推廣應(yīng)用。組織實(shí)施農(nóng)業(yè)、科技等部門(mén)產(chǎn)業(yè)技術(shù)提升、重大技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)等工作。建立完善家禽產(chǎn)業(yè)信息、科技信息、質(zhì)量信息、市場(chǎng)信息數(shù)據(jù)庫(kù)。