古藺縣農(nóng)業(yè)局召開全縣屠宰企業(yè)生產(chǎn)安全工作會(huì)。會(huì)上，縣食藥監(jiān)稽查大隊(duì)向屠宰企業(yè)宣傳講解《中華人民共和國(guó)食品安全法》的相關(guān)法律法規(guī)；各屠宰企業(yè)法人對(duì)自身屠宰企業(yè)情況進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹并針對(duì)畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)工作進(jìn)行交流；最后,農(nóng)業(yè)局與各屠宰企業(yè)簽訂農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)目標(biāo)管理責(zé)任書。
會(huì)議指出，一方面屠宰企業(yè)要做好規(guī)范經(jīng)營(yíng)和行業(yè)自律，另一方面農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊(duì)將與食藥監(jiān)稽查大隊(duì)共同搞好相關(guān)法律法規(guī)的宣傳工作并加強(qiáng)對(duì)畜產(chǎn)品安全違法行為的打擊力度。通過農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)、食藥監(jiān)稽查大隊(duì)、屠宰企業(yè)等的共同努力，凈化畜產(chǎn)品市場(chǎng)環(huán)境，確保食品安全。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，一是屠宰企業(yè)應(yīng)該嚴(yán)格履行生產(chǎn)安全主體責(zé)任，要嚴(yán)格遵守畜產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)程，要嚴(yán)格進(jìn)行生豬進(jìn)場(chǎng)的檢疫、車輛消毒、無害化處理、記錄記載、資料歸檔等工作；二是屠宰企業(yè)駐場(chǎng)檢疫人員要嚴(yán)格執(zhí)行在崗值守制度，杜絕不規(guī)范行為，嚴(yán)格按照檢疫規(guī)程實(shí)施檢疫。三是屠宰企業(yè)駐場(chǎng)檢疫人員要同時(shí)履行檢疫責(zé)任及對(duì)屠宰企業(yè)畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)的監(jiān)管責(zé)任。
