為強(qiáng)化畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管控能力，保障肉品質(zhì)量安全，近日，我市集中開展了養(yǎng)殖環(huán)節(jié)和屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)督抽檢工作。
一是強(qiáng)化責(zé)任，狠抓落實(shí)。要求各縣（市）、區(qū)認(rèn)真開展“瘦肉精”抽檢工作，明確專人負(fù)責(zé)，確保開展好此次監(jiān)督檢測(cè)任務(wù)。二是穩(wěn)步推進(jìn)，全面開展養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)督檢測(cè)工作。全市共完成抽檢數(shù)量900批次，被抽檢對(duì)象采取隨機(jī)方式確定，抽樣按照《無公害食品豬肉、豬肝、豬尿抽樣方法》（NY/T763-2004）執(zhí)行，抽檢尿樣全部檢測(cè)鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇3種違禁物質(zhì)。共抽檢豬場(chǎng)戶129個(gè)，抽檢牛場(chǎng)戶19個(gè)，抽檢羊場(chǎng)戶20個(gè),屠宰環(huán)節(jié)抽檢20個(gè)生豬屠宰企業(yè)，抽檢結(jié)果全部為陰性。
