全國大部分養(yǎng)殖地區(qū)豬價進行監(jiān)測，今日全國外三元平均價格為14.10元/公斤，較昨日全國外三元平均價格14.08元/公斤上漲0.02元/公斤；今日豬價指數(shù)為107.26，較昨日豬價指數(shù)107.12上漲0.14。
豬價在穩(wěn)定了兩天后，又出開始呈現(xiàn)了上漲的趨勢，但是從整體上來看，也只是恢復(fù)到了11月初的水平。
從屠宰企業(yè)的屠宰量走勢來看，雖然天氣轉(zhuǎn)冷，但屠企的屠宰量并沒有明顯變化，穩(wěn)定為主，甚至部分地區(qū)的生豬屠宰量出現(xiàn)了走低的現(xiàn)象，說明白條走貨不暢。
從均價走勢圖中可以看出，各大區(qū)短期內(nèi)基本呈現(xiàn)了穩(wěn)中微漲的態(tài)勢，但是與11月初而言，也只是恢復(fù)到持平，實際的漲跌變化并不大，供需博弈僵持狀態(tài)明顯。
從今天的屠企與大豬場的報價來看，屠養(yǎng)皆穩(wěn)定為主，魯豫個別屠企現(xiàn)壓價現(xiàn)象，冀魯溫氏仍有提價，東北地區(qū)受近期的降雪降溫影響，上漲態(tài)勢較為明顯；南方地區(qū)穩(wěn)定為主，觀望態(tài)度濃厚。整體來看，豬價仍維持窄幅漲跌的態(tài)勢，主要表現(xiàn)在北方地區(qū)。冀魯個別屠企有嘗試壓價現(xiàn)象，東北部分地區(qū)屠企受降雪影響回調(diào)，整體采購難度增加不明顯，但成本壓力大，提價意愿不強；市場豬源相對充足，大場提價意愿仍表現(xiàn)明顯。
從白條價格走勢來看，仍是持平穩(wěn)定的狀態(tài)，終端消費需求依舊恢復(fù)不佳，難以刺激市場。肉價下降會影響到屠宰廠的效益；毛豬供應(yīng)充足又不具備肉價上漲的空間。一些本應(yīng)該在前期上市的毛豬被推遲了上市期，累積一段時間以后，不僅上市量會加大，大體型白條豬的上市量也會加大。甚至有可能出現(xiàn)這樣的情況：當(dāng)需求增加以后，上市量增加的幅度超過需求增加的幅度。
那么，后期豬價走勢將會如何呢？
利好：
1、從天氣影響因素來看，立冬過后，天氣轉(zhuǎn)冷或?qū)⒅饾u明顯，從中國天氣網(wǎng)得知，北方將迎來一股寒潮，北方多地將出現(xiàn)雨雪天氣，將會影響生豬的調(diào)運以及出欄，將利好豬價，同時有利于消費需求的增加。
2、從豬肉進口量來看，今年豬肉進口量或在120萬噸左右，相比較去年的進口量160萬噸左右相比，減少了四分之一，利好豬價。
3、從消費需求來看，雖然目前對豬價來說沒有明顯的提振作用，但是逐漸恢復(fù)的跡象還是有的，隨著天氣的轉(zhuǎn)涼以及后期的臘肉臘腸的制作，季節(jié)性的消費旺季到來，需求的回升肯定會利好豬價
4、環(huán)保的影響或?qū)⒗^續(xù)持續(xù)
5、農(nóng)業(yè)部公布的生豬 存欄以及能繁母豬雙降
6、養(yǎng)殖戶的理性心態(tài)，雖然對于后市的價格比較看到，抗價壓欄現(xiàn)象較多，但整體來說養(yǎng)殖戶更加趨于理性，不再盲目壓欄，出欄計劃安排更加合理
利空：
1、消費需求整體上來說或已經(jīng)不如往年，消費水平的提升意味著人們對生活質(zhì)量有了更高的要求，不再局限于口腹之欲或者大眾類的消費。
2、壓欄導(dǎo)致的生豬出欄體重也是在增加，變相的增加了生豬的供應(yīng)量，將前期該上市的推到了后期
3、走私肉仍然活躍在西南地區(qū)
整體來看，11月份豬價整體走勢或?qū)⒊尸F(xiàn)波動中緩慢上升的態(tài)勢，幅度相對溫和。豬價仍需時間來等待上漲的來臨，這個時間點，或?qū)⒃?1月份的中下旬出現(xiàn)，但總得來說，2017年作為豬周期的下行年份，今年豬價最高點不會太高。
