昨天，天津檢驗(yàn)檢疫局對(duì)外發(fā)布前三季度天津口岸部分重點(diǎn)進(jìn)口食品監(jiān)管信息，涉及進(jìn)口水果、酒類、牛肉等。其中，進(jìn)口水果量平價(jià)跌，進(jìn)口酒類量?jī)r(jià)齊增，牛肉進(jìn)口量則大幅增長(zhǎng)。特別是，美國(guó)牛肉時(shí)隔14年后首現(xiàn)天津口岸。
 

　　水果

　　前三季度，經(jīng)該局檢驗(yàn)檢疫的進(jìn)口水果共計(jì)10.496萬(wàn)噸，貨值11909.67萬(wàn)美元，同比分別增加0.17%，減少11.15%，呈現(xiàn)量平價(jià)跌的態(tài)勢(shì)。進(jìn)口水果種類主要為香蕉、菠蘿、獼猴桃、椰子、葡萄、橙、木瓜等十余種，主要來(lái)源于菲律賓、厄瓜多爾、新西蘭、泰國(guó)、智利、埃及、秘魯、比利時(shí)等國(guó)家和地區(qū)。從進(jìn)口水果種類來(lái)看，香蕉依然閃耀著主角光環(huán)，占進(jìn)口總量的64.22%；泰國(guó)水果增長(zhǎng)迅猛，進(jìn)口量是去年同期的40倍，其中泰國(guó)椰子就占據(jù)泰國(guó)水果總批次數(shù)的96.3%；高端水果進(jìn)口量下滑，以進(jìn)口量較多的獼猴桃為例，今年前三季度進(jìn)口獼猴桃總重量?jī)H為去年同期的75.71%，這也是導(dǎo)致今年進(jìn)口水果價(jià)格跌勢(shì)明顯的主要原因。

　　據(jù)天津檢驗(yàn)檢疫局工作人員分析，造成天津口岸1至9月水果價(jià)量平價(jià)跌現(xiàn)象的主要原因：一方面是國(guó)內(nèi)水果市場(chǎng)的持續(xù)繁榮。國(guó)產(chǎn)水果無(wú)論是從外觀、包裝還是營(yíng)銷都在向進(jìn)口水果看齊，價(jià)格親民的同時(shí)國(guó)產(chǎn)水果的品質(zhì)和口感也逐漸為大眾所推崇，從而影響了進(jìn)口水果的價(jià)格和銷量。另一方面高端水果對(duì)貨物通關(guān)時(shí)間成本要求更高。眾所周知，高端水果比如獼猴桃、車?yán)遄印⒓t提等水果價(jià)格高企，民眾對(duì)口味和新鮮度的要求也更高。因此，進(jìn)口商會(huì)將通關(guān)效率更高，卸載貨物時(shí)間成本更低的港口作為首要選擇。天津港整體通關(guān)效率的改革與提升也隨著進(jìn)口水果市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)加劇，表現(xiàn)得更加顯著。
 

　　酒類

　　前三季度，經(jīng)該局檢驗(yàn)檢疫的進(jìn)口酒類共計(jì)4902批次，約10194.8萬(wàn)升，貨值20684.1萬(wàn)美元，同比分別增加了21.5%、19.6%和44.4%，呈現(xiàn)量?jī)r(jià)齊增態(tài)勢(shì)。 其中，葡萄酒占據(jù)酒類進(jìn)口量的半壁江山，共進(jìn)口4831.4萬(wàn)升，占酒類進(jìn)口總量的47.4%；啤酒以3953.2萬(wàn)升緊隨其后，占38.8%；在進(jìn)口金額上，葡萄酒以14345.7萬(wàn)美元一騎絕塵，以69.4%的份額占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)；啤酒以16.5%的份額次之。其他酒類的進(jìn)口量和進(jìn)口金額占總額的13.8%和14.1%，較去年同期有所上升。

　　葡萄酒方面，進(jìn)口市場(chǎng)三大巨頭為法國(guó)、澳大利亞、西班牙，三者市場(chǎng)份額占比合計(jì)為75.4%，法國(guó)依舊穩(wěn)居第一，澳大利亞地位稍遜，但增勢(shì)迅猛，西班牙取代智利居于三魁之末；另一方面，其他進(jìn)口來(lái)源國(guó)家漲跌互現(xiàn)，這是國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求多樣化、個(gè)性化的集中表現(xiàn)，也反映進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)格局的細(xì)分化趨勢(shì)。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的認(rèn)知度和接受度不斷擴(kuò)大、加深，葡萄酒的市場(chǎng)輻射面將更廣，進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的進(jìn)一步發(fā)展值得期待。

　　啤酒方面，德國(guó)以81.7%市場(chǎng)份額占比的繼續(xù)傲視群雄，比利時(shí)則以5.4%位列第二。通過(guò)近年的發(fā)展，目前進(jìn)口啤酒的品牌數(shù)量已遠(yuǎn)超國(guó)產(chǎn)啤酒品牌數(shù)且經(jīng)銷商眾多。既有科羅娜、福佳、艾丁格等國(guó)際知名品牌，也有更多非知名及新入市品牌。進(jìn)口啤酒對(duì)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的吸引力主要來(lái)自于產(chǎn)品在品種、口味、包裝上的“新、奇、特”和消費(fèi)升級(jí)的自然需求。但另一方面，隨著對(duì)進(jìn)口啤酒的了解和體驗(yàn)越來(lái)越多，很多消費(fèi)者對(duì)品牌和產(chǎn)品的選購(gòu)也趨于理性。
 

　　牛肉

　　前三季度，經(jīng)該局檢驗(yàn)檢疫的進(jìn)口牛肉共計(jì)21.2萬(wàn)噸，貨值約81271.9萬(wàn)美元，同比分別增長(zhǎng)28.1%和24.5%。進(jìn)口量排名前四的來(lái)源國(guó)分別為烏拉圭、巴西、阿根廷、新西蘭，占總進(jìn)口量九成。2017年上半年，烏拉圭取代巴西成為天津口岸最大的牛肉進(jìn)口國(guó)后，三季度繼續(xù)保持進(jìn)口量最大的地位；阿根廷進(jìn)口量增長(zhǎng)最快，同比增加69.1%；美國(guó)牛肉也在時(shí)隔14年后首次出現(xiàn)在天津口岸；澳大利亞進(jìn)口量下滑16.3%，排名跌出前四。

　　據(jù)分析，進(jìn)口增長(zhǎng)主要有以下幾方面原因：一是國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求增長(zhǎng)。隨著國(guó)民消費(fèi)能力的提升，對(duì)牛肉等高等肉品的需求增加，從人均消費(fèi)量來(lái)看，未來(lái)我國(guó)的牛肉消費(fèi)量還有較大的增長(zhǎng)空間。二是國(guó)內(nèi)牛肉供給增長(zhǎng)緩慢。近幾年，國(guó)內(nèi)牛肉產(chǎn)量保持穩(wěn)定，復(fù)合增速在2%左右，無(wú)法滿足快速增長(zhǎng)的消費(fèi)需求。三是進(jìn)口牛肉有較明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。國(guó)內(nèi)肉牛養(yǎng)殖多為小規(guī)模散養(yǎng)且飼料轉(zhuǎn)化率低、養(yǎng)殖周期長(zhǎng)致養(yǎng)殖成本高，使得全國(guó)牛肉平均價(jià)遠(yuǎn)高于國(guó)際平均價(jià)。四是國(guó)家政策的導(dǎo)向。今年，國(guó)家允許美國(guó)牛肉輸華、與南非簽署《南非冷凍牛肉輸華議定書(shū)》，使得市場(chǎng)對(duì)進(jìn)口牛肉前景進(jìn)一步看好。而各國(guó)輸華牛肉量的變化則是由其牛肉價(jià)格、肉牛存欄量等綜合因素導(dǎo)致的正常波動(dòng)。