日前,從貴州省農(nóng)委組織的全省屠宰行業(yè)規(guī)范化管理培訓(xùn)中獲悉,我省將加大力度,推動(dòng)屠宰監(jiān)管責(zé)任體系建設(shè),用制度維護(hù)群眾“舌尖上的安全”。
當(dāng)前我省屠宰行業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級(jí)階段,企業(yè)數(shù)量多、規(guī)模小、布局分散,行業(yè)管理相對(duì)滯后。嚴(yán)把畜禽屠宰監(jiān)管關(guān)口,進(jìn)一步加強(qiáng)我省屠宰企業(yè)規(guī)范化管理,落實(shí)屠宰企業(yè)主體責(zé)任,規(guī)范屠宰企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為,強(qiáng)化動(dòng)監(jiān)機(jī)構(gòu)監(jiān)管職能,將有助于維護(hù)和保障產(chǎn)業(yè)發(fā)展、產(chǎn)品質(zhì)量和公共衛(wèi)生安全。
為此,有關(guān)部門要求,屠宰行業(yè)要突出責(zé)任主體,落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,建立起“地方政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)為第一責(zé)任人”的監(jiān)管責(zé)任體系。
在落實(shí)政府屬地管理責(zé)任上,要按照國(guó)家《生豬屠宰管理?xiàng)l例》《貴州省牲畜屠宰條例》規(guī)定,地方政府直接領(lǐng)導(dǎo)牲畜屠宰管理工作,各地要按照“誰(shuí)審批、誰(shuí)監(jiān)管”的原則,建立健全屠宰監(jiān)管政府領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)機(jī)制,做到權(quán)責(zé)一致。
在落實(shí)部門監(jiān)管責(zé)任上,要明確部門間法定監(jiān)管責(zé)任邊界和行業(yè)管理權(quán)力清單,進(jìn)一步理清部門間監(jiān)管責(zé)任,避免出現(xiàn)監(jiān)管職責(zé)不清、重復(fù)監(jiān)管和監(jiān)管盲區(qū)。
在落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任上,重點(diǎn)是落實(shí)屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全主體責(zé)任、安全生產(chǎn)主體責(zé)任,屠宰企業(yè)要落實(shí)屠宰全過(guò)程質(zhì)量安全控制措施和安全生產(chǎn)管理制度,建立完善內(nèi)部管理、質(zhì)量控制、應(yīng)急處置、疫病防控等制度,扎緊屠宰監(jiān)管制度籠子,以嚴(yán)格、規(guī)范的制度管企業(yè),提高屠宰企業(yè)質(zhì)量安全和安全生產(chǎn)第一責(zé)任人意識(shí)。
