2017年5月2日,美國農(nóng)業(yè)部(FSIS)發(fā)布G/SPS/N/USA/2171/Add.2號補(bǔ)遺通報(bào),對美國G/SPS/N/USA/2171和G/SPS/N/USA/2171/Add.1號文件通知進(jìn)行信息補(bǔ)充。
該合規(guī)指南,旨在幫助進(jìn)一步加工鯰魚及其產(chǎn)品的屠宰場符合FSIS監(jiān)管機(jī)構(gòu)的要求和政策,該指南包括:如何申請格蘭特檢驗(yàn)(GOI);如何提交標(biāo)簽審批-了解標(biāo)簽要求;如何做到符合衛(wèi)生操作標(biāo)準(zhǔn)(SPS)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序(SOP)要求;如何遵守危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)的要求;如何理解鯰魚及其產(chǎn)品進(jìn)出口取樣要求;如何提出書面的召回和食品防護(hù)計(jì)劃。