針對(duì)近期我國(guó)多省市出現(xiàn)H7N9禽流感疫情，為防止出現(xiàn)加工處理病死禽類(lèi)等行為，新絳縣市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局按照市局要求安排部署肉制品專(zhuān)項(xiàng)檢查，加大對(duì)轄區(qū)內(nèi)肉制品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查力度，確保該縣肉制品特別是禽類(lèi)肉制品消費(fèi)安全，切實(shí)保障人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)安全。
此次專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查工作，共出動(dòng)執(zhí)法人員15人次，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的2家肉制品生產(chǎn)企業(yè)的原料來(lái)源、添加劑使用情況、生產(chǎn)加工條件以及原輔料進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬和原料檢疫查驗(yàn)記錄等進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查。針對(duì)檢查過(guò)程中主要存在的生產(chǎn)條件不符要求、進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬不完善等問(wèn)題，質(zhì)量監(jiān)督管理局當(dāng)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)，要求其現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了整改。
下一步，該局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工的監(jiān)管，確保食品安全。
