近日，從貴安新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，新區(qū)將采取嚴(yán)格執(zhí)行活禽市場(chǎng)準(zhǔn)入制度等四項(xiàng)措施加強(qiáng)活禽交易監(jiān)管，嚴(yán)防疑禽畜肉類(lèi)流入新區(qū)，切實(shí)保障市場(chǎng)消費(fèi)安全。
嚴(yán)格執(zhí)行活禽市場(chǎng)準(zhǔn)入制度
督促活禽經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格執(zhí)行活禽檢驗(yàn)檢疫和索證制度，嚴(yán)禁未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格和病死、毒死或者死因不明的活禽進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售;對(duì)沒(méi)有檢疫檢驗(yàn)合格證的經(jīng)營(yíng)戶(hù)，要會(huì)同相關(guān)部門(mén)立即停止其禽類(lèi)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
嚴(yán)格執(zhí)行活禽質(zhì)量安全索證索票等制度
督促活禽經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證制度，保證來(lái)源可查、去向可追。對(duì)活禽批發(fā)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)督促其使用和保存“易票通”銷(xiāo)售票據(jù)，確?；钋萑ハ蚩勺?、問(wèn)題活禽可及時(shí)召回。
切實(shí)加強(qiáng)活禽交易批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)管
積極會(huì)同相關(guān)部門(mén)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)活禽交易場(chǎng)所的日常檢查，監(jiān)督市場(chǎng)開(kāi)辦單位和入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者切實(shí)履行食品安全 責(zé)任和義務(wù)，嚴(yán)格落實(shí)“三個(gè)一措施”，即：一天一清洗消毒、一周一大掃除、一月一休市。
嚴(yán)厲查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活禽行為
對(duì)采購(gòu)、加工和銷(xiāo)售未按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格，以及病死、毒死或者死因不明的活禽的違法行為，要發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，依法予以嚴(yán)厲打擊。
