昨日，筆者從市畜牧局獲悉，鄂州市生豬屠宰監(jiān)督管理辦公室從6月起在全市范圍內(nèi)開展了生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”，以保障豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。目前，該項(xiàng)行動(dòng)已進(jìn)入屠宰場(chǎng)點(diǎn)集中整治階段。
由于鄂州市現(xiàn)有生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)29家，“多、小、散、亂”現(xiàn)象突出，屠宰加工設(shè)施落后，肉品檢驗(yàn)要求不到位，產(chǎn)品質(zhì)量隱患大，畜禽屠宰行業(yè)管理任務(wù)異常艱巨和復(fù)雜性。圍繞生豬屠宰存在的突出問題，市生豬屠宰監(jiān)督管理辦公室在“掃雷行動(dòng)”保持對(duì)生豬屠宰違法行為的高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì)，通過摸排清理，管控風(fēng)險(xiǎn)，完善記錄，落實(shí)責(zé)任，嚴(yán)懲重處，打擊違法，常長(zhǎng)結(jié)合，創(chuàng)新監(jiān)管等措施，有針對(duì)性地組織開展集中整治行動(dòng)，在重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域、重點(diǎn)監(jiān)管目標(biāo)、重點(diǎn)違法行為上取得了重大突破。
在“掃雷行動(dòng)”中，市生豬屠宰監(jiān)督管理辦公室印發(fā)宣傳資料400份，開展部門聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)2次，日常執(zhí)法行動(dòng)60次，出動(dòng)執(zhí)法人員197人次，搗毀私屠濫宰窩點(diǎn)1個(gè)，無害化處理病死生豬產(chǎn)品5噸，并對(duì)生豬屠宰企業(yè)瘦肉精抽樣監(jiān)督檢查1。2萬份，及時(shí)消除了區(qū)域性、系統(tǒng)性的生豬屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)，有效保障了豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。
在下步行動(dòng)中，市生豬屠宰監(jiān)督管理辦公室將堅(jiān)持日常監(jiān)管與專項(xiàng)整治相結(jié)合，構(gòu)建屠宰監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，創(chuàng)新監(jiān)管制度和方式，保證“掃雷行動(dòng)”取得實(shí)效。
