黑龍江綏化市慶安縣養(yǎng)殖業(yè)在形成規(guī)模以后,開始積極探索先進(jìn)的飼養(yǎng)方式。目前在13家年出欄生豬萬頭以上的規(guī)模飼養(yǎng)場已經(jīng)全部開始采用先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù),生產(chǎn)效率極大提高,生豬質(zhì)量也穩(wěn)步提升。
最近幾年慶安養(yǎng)豬業(yè)有了快步發(fā)展,年出欄200頭以上生豬的戶已達(dá)1194戶,年出欄1000頭生豬的大戶達(dá)745戶,年出欄3000頭以上的大戶196戶,年出欄萬頭以上規(guī)模大戶13戶。雖然養(yǎng)豬數(shù)量有了快速發(fā)展,但飼養(yǎng)方式卻一直落后,成為養(yǎng)豬業(yè)的致命傷。慶安縣政府和畜牧部門分析了這種情況,認(rèn)為養(yǎng)豬模式升級換代已迫在眉捷。為此他們把養(yǎng)豬升級換代當(dāng)作一項戰(zhàn)略措施來抓,主管縣長帶領(lǐng)畜牧干部深入規(guī)模養(yǎng)殖場幫助規(guī)劃設(shè)計,并把省里的養(yǎng)豬專家請來作技術(shù)指導(dǎo)。在這個基礎(chǔ)上,他們總結(jié)出一批先進(jìn)的配套經(jīng)驗,通過召開現(xiàn)場會、觀摩會、推進(jìn)會等形式,大張旗鼓地在全縣推行。
巨寶山鄉(xiāng)聚寶村孫千創(chuàng)辦的養(yǎng)豬場,是一個年出欄生豬1.3萬頭的大型養(yǎng)豬場,為提高養(yǎng)豬效益,他先后投入5000萬元,改造和新建新型現(xiàn)代化豬舍,新建的12棟豬舍有序排列,相互間有通道相連,構(gòu)成相對封閉的空間。自動上料、全機(jī)械通風(fēng)、地溝風(fēng)機(jī)等設(shè)施一應(yīng)俱全。一年四季舍內(nèi)溫度、濕度和空氣質(zhì)量相對恒定。同時建有污水處理廠,污水干濕分離,干糞進(jìn)入有機(jī)肥生產(chǎn)車間經(jīng)過發(fā)酵后直接提供給農(nóng)戶。這種豬舍飼養(yǎng)成本比同等規(guī)模的傳統(tǒng)豬場節(jié)約五分之三,雇工數(shù)量比原來減少三分之二,仔豬保育成活率達(dá)到99%,每頭育肥豬可增收200元。由于這里建設(shè)先進(jìn)的豬舍,又采用先進(jìn)的管理辦法,豬場已成為東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、黑龍江畜牧學(xué)院畢業(yè)生的實習(xí)基地。
飼養(yǎng)成本居高一直困擾著規(guī)模養(yǎng)豬,為此慶安縣畜牧部門非常重視依靠科技降低養(yǎng)殖成本的先進(jìn)經(jīng)驗,養(yǎng)殖技術(shù)始終保持創(chuàng)新態(tài)勢。新勝鄉(xiāng)新泉村王大輝創(chuàng)辦的養(yǎng)豬場采用發(fā)酵床供暖,較好地解決了高寒地區(qū)冬季養(yǎng)豬費用高的難題。王大輝創(chuàng)新的這種發(fā)酵床由木屑、稻殼、秸稈作墊料,拌灑土著菌,床厚6厘米,發(fā)酵后下面可達(dá)50多攝氏度,豬舍保持常溫,豬愿意在上面走動,增膘也快,而且豬肉堅實,口感很好。這種辦法投資少,好操作,十分適合寒地養(yǎng)殖。畜牧部門及時組織巡回講解,使這項新技術(shù)很快在全縣推廣。去年以來,慶安推廣的適用先進(jìn)技術(shù)就達(dá)9項,降低了養(yǎng)豬成本,促進(jìn)了全縣生豬的規(guī)模發(fā)展。
采用優(yōu)良的品種是提高養(yǎng)豬效益的關(guān)鍵,但過去一直靠原本繁育,飼養(yǎng)成本一直居高不下。豐收鄉(xiāng)豐林村養(yǎng)豬大戶張茂斌采用GPS育種軟件,生產(chǎn)數(shù)據(jù)和測定數(shù)據(jù)實時科學(xué)指導(dǎo)場內(nèi)選配選育,并運用人工授精、胚胎移植、基因標(biāo)記等先進(jìn)育種技術(shù),引入國外優(yōu)秀種豬精液,既降低了飼養(yǎng)成本,又培育出優(yōu)良的生豬。
慶安由于大力提倡養(yǎng)豬升級換代,先進(jìn)飼養(yǎng)技術(shù)不斷創(chuàng)新出彩。新勝鄉(xiāng)新柳村養(yǎng)豬大戶李平承租4萬平方米的山林,養(yǎng)育森林生態(tài)豬,把豬放養(yǎng)在山里,自由遨游,并和野豬雜交,培育出高蛋白、低脂肪的新一代豬種。這種豬的肉質(zhì)鮮嫩,味香,又經(jīng)咀嚼,很受顧客青睞。這一先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù),既節(jié)約飼料成本,又不用藥物防疫,很受山區(qū)養(yǎng)豬戶歡迎。