為嚴(yán)厲打擊銷售病死豬肉等違法行為，防范和消除食品安全隱患，近日，景洪市市場(chǎng)監(jiān)督管理局城關(guān)分局開展專項(xiàng)行動(dòng)，加大對(duì)轄區(qū)豬肉及肉制品市場(chǎng)的監(jiān)管力度。

　　此次行動(dòng)重點(diǎn)針對(duì)豬肉及肉制品生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，對(duì)豬肉制品加工銷售經(jīng)營(yíng)戶、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行全面檢查。檢查經(jīng)營(yíng)者證照是否齊全，確保經(jīng)營(yíng)單位經(jīng)營(yíng)主體合法有效；查驗(yàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者有無落實(shí)進(jìn)銷貨臺(tái)賬制度，確保肉品來有源、去有蹤；嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)、銷售和使用無合法來源的肉品以及無“兩證兩章”（動(dòng)物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、動(dòng)物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章）和腐敗變質(zhì)肉品；加強(qiáng)宣傳，向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者發(fā)放《經(jīng)營(yíng)豬肉及肉制品告示書》，張貼打擊走私凍肉彩色掛圖。