從太原市發(fā)改委價格監(jiān)測中心獲悉，根據(jù)該中心5月25日對太原市10個大型超市47種糧油副食品的價格監(jiān)測情況看，與上期（5月16日）價格相比，蔬菜價格降幅有所收窄，雞蛋價格小幅上升，水果價格升多降少，肉類價格穩(wěn)中有降，水產(chǎn)品價格有所下降，糧食、副食品、食用油價格以穩(wěn)為主。
糧食、食用油價格與上期相比以穩(wěn)為主。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：綠豆、花生油價格與上期相比分別上升3.46%、6.14%，面粉價格下降2.64%，散裝東北大米、黃豆、紅小豆、玉米粉、菜籽油、大豆油價格持平。與去年同期相比，糧食價格有所下降，食用油價格以降為主。
肉類價格與上期相比穩(wěn)中有降，雞蛋價格小幅上升。隨著“端午”節(jié)臨近，食品加工企業(yè)備貨量增加，產(chǎn)區(qū)雞蛋銷售速度加快，雞蛋價格隨之小幅上升。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：雞蛋價格上升1.96%，豬肉中腰、前后腿價格下降1.38%、1.14%，牛肉、羊肉、雞肉價格持平。與去年同期相比，肉類價格升多降少，雞蛋價格微幅下降。
蔬菜價格降幅有所收窄。本期所監(jiān)測的超市18種蔬菜零售價格5升12降1平，平均零售價格為1.88元 /500克，比上期的1.95元/500克下降3.59%。其中，價格降幅較大的有大白菜、芹菜、西紅柿、冬瓜，分別下降19.44%、18.06%、23.98%、24.58%。與去年同期相比，蔬菜價格降多升少。
水產(chǎn)品價格與上期相比有所下降。帶魚、鯉魚價格較上期分別下降1.06%、3.12%。與去年同期相比，水產(chǎn)品價格降多升少。
水果價格與上期相比升多降少。蘋果、香蕉、梨價格與上期相比分別上升1.30%、9.33%、10.32%，西瓜價格下降23.74%。與去年同期相比，水果價格有所下降。
副食品與上期相比以穩(wěn)為主。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：豆腐價格與上期相比上升8.70%，食用鹽價格下降1.00%，醬油、醋、綿白糖、牛奶價格持平。與去年同期相比，副食品價格漲跌互現(xiàn)。
綜上分析，從運(yùn)行規(guī)律來看，太原蔬菜價格進(jìn)入季節(jié)性下降區(qū)間，但近期降幅有所收窄。豬肉價格預(yù)計近期仍在高位略有回落。雞蛋受端午節(jié)節(jié)日效應(yīng)影響，價格將小幅上升，糧油、副食品、水果、水產(chǎn)品價格近期變化不大。
