從廈門市商務(wù)局獲悉，2016年以來(lái)，在全國(guó)范圍內(nèi)生豬價(jià)格上漲的背景下，我市生豬價(jià)格也同樣呈持續(xù)上漲行情，年初以來(lái)批發(fā)價(jià)漲幅已超過(guò)24%。為應(yīng)對(duì)豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，市商務(wù)局積極采取措施，力保市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定。
深入調(diào)研監(jiān)測(cè)，掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)
深入生豬養(yǎng)殖基地、屠宰廠、肉品批發(fā)企業(yè)和倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)調(diào)研，同時(shí)開(kāi)展生豬收購(gòu)價(jià)、統(tǒng)肉批發(fā)價(jià)、生豬屠宰量日監(jiān)測(cè)，掌握第一手資料。調(diào)研顯示，目前生豬市場(chǎng)供應(yīng)由上年的供大于求轉(zhuǎn)為需求略大于供求，生豬存欄量?jī)H為上年的80%，補(bǔ)欄量更是僅為上年的40%，因此預(yù)期年內(nèi)豬源依然偏緊，豬價(jià)仍將保持上漲趨勢(shì)。
落實(shí)凍肉儲(chǔ)備，積極應(yīng)對(duì)突發(fā)
繼續(xù)做好新一輪重要副食品儲(chǔ)備，落實(shí)凍肉儲(chǔ)備2300噸，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)豬肉斷檔脫銷或突發(fā)事件需要。倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)調(diào)研顯示，目前我市古龍、銀祥、旺墩冷庫(kù)等倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)凍肉儲(chǔ)備充足。
引導(dǎo)企業(yè)進(jìn)口豬肉或替代品，豐富市場(chǎng)供應(yīng)
今年前四月我市肉類進(jìn)口4.5億元，比上年同期增長(zhǎng)2.7倍。古龍預(yù)計(jì)全年豬肉進(jìn)口量將達(dá)1萬(wàn)噸。
針對(duì)供應(yīng)困境，呼吁共渡難關(guān)
針對(duì)調(diào)研中掌握的生豬流通環(huán)節(jié)中存在的生豬批發(fā)出現(xiàn)難買難賣，調(diào)運(yùn)、屠宰成本高，調(diào)運(yùn)風(fēng)險(xiǎn)加劇等問(wèn)題，及時(shí)向市政府提出政策建議，協(xié)調(diào)相關(guān)部門采取措施共同應(yīng)對(duì)。
