根據(jù)《動物防疫法》、《生豬屠宰管理條例》、《動物檢疫管理辦法》、《農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于生豬定點屠宰證章標志印制和使用管理有關(guān)事項的通知》（農(nóng)辦醫(yī)〔2015〕28號）等有關(guān)法律法規(guī)及《農(nóng)業(yè)部? 食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于進一步加強畜禽屠宰檢驗檢疫和畜禽產(chǎn)品進入市場或者生產(chǎn)加工企業(yè)后監(jiān)管工作的意見》（農(nóng)質(zhì)發(fā)〔2015〕18號）有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全分段管理的職能分工，現(xiàn)將有關(guān)請示事項函復(fù)如下：

　　一、關(guān)于種豬屠宰問題。檢疫合格的公、母種豬及晚閹豬可以進入生豬定點屠宰廠（場）屠宰。經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗合格的公、母種豬及晚閹豬產(chǎn)品，生豬定點屠宰廠（場）應(yīng)當分別在其胴體上和《肉品品質(zhì)檢驗合格證》上加蓋“種豬肉品標識”印章或“晚閹豬肉品標識”印章。即通過合法屠宰、檢驗檢疫合格的公、母種豬及晚閹豬產(chǎn)品出廠（場）時，應(yīng)具備“兩證三章”（動物產(chǎn)品檢疫合格證、章，肉品品質(zhì)檢驗合格證、章，種豬和晚閹豬肉品標識印章），對未加蓋“種豬肉品標識”印章或“晚閹豬肉品標識”印章的，農(nóng)業(yè)部門依照《生豬屠宰管理條例》第二十五、二十六條規(guī)定，對生豬定點屠宰廠（場）予以處罰。進入流通等其他環(huán)節(jié)不具備“兩證三章”或涉嫌以公、母種豬及晚閹豬肉冒充鮮、凍片豬肉等欺詐消費者的行為，應(yīng)由相關(guān)部門予以依法查處。

　　二、關(guān)于強制性標準條款問題。國家標準化管理委員會規(guī)定，公、母種豬及晚閹豬不得用于加工鮮、凍片豬肉。但用于深加工等其他方面并未被禁止。今后，如國家出臺新的規(guī)定，則從其規(guī)定。

　　三、關(guān)于檢疫問題。對公、母種豬及晚閹豬的檢疫問題，依照《動物防疫法》等有關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。