登錄查詢系統(tǒng)，輸入商品條形碼，食品生產(chǎn)許可證、各項(xiàng)指標(biāo)檢驗(yàn)結(jié)果等信息一目了然。南京已有19家食品生產(chǎn)企業(yè)建立了這樣的電子追溯系統(tǒng)。今年，將在肉制品生產(chǎn)企業(yè)探索建立電子追溯系統(tǒng)，同時(shí)該系統(tǒng)在白酒、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的覆蓋率將達(dá)70%。
4月22日，市食藥監(jiān)局召開(kāi)創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市食品生產(chǎn)示范企業(yè)動(dòng)員大會(huì)，提出在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)以“一大一小”為突破口，開(kāi)展提升食品生產(chǎn)企業(yè)安全管理水平、提升食品加工小作坊規(guī)范管理水平的“雙提升”行動(dòng)。據(jù)市食藥監(jiān)局副巡視員史建春介紹，目前，我市共有19家食品生產(chǎn)企業(yè)已建立了電子追溯系統(tǒng)，包括衛(wèi)崗等乳制品企業(yè)、同凱兆業(yè)等食品添加劑企業(yè)。
據(jù)了解，該電子追溯系統(tǒng)有3個(gè)平臺(tái)，分別是企業(yè)通用平臺(tái)、政府的監(jiān)管平臺(tái)和公眾查詢平臺(tái)。市民登錄江蘇省食品追溯公眾查詢系統(tǒng)（www.jsfda.cn），不僅可以查詢所購(gòu)買食品的名稱、型號(hào)、保質(zhì)期等基本信息，還可以看到食品出廠檢驗(yàn)結(jié)果等重要信息。
