山東省羊肉及其制品“規(guī)范整治打擊”專項(xiàng)行動(dòng)調(diào)度會(huì)議在梁山縣舉行。據(jù)了解，截至目前，濟(jì)寧市共立案查處違法違規(guī)案件23起，查扣問題肉及肉制品850公斤。
從會(huì)議上獲悉，截至目前，濟(jì)寧市共出動(dòng)監(jiān)管執(zhí)法人員8360人次，印制張貼《公告》11000余份，規(guī)范食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位3857家，組織開展快檢650批次、監(jiān)督抽檢120批次，督促企業(yè)自查自糾整改問題3000余項(xiàng)。
“規(guī)范整治打擊”行動(dòng)重點(diǎn)整治羊肉、羊肉卷(片)、羊肉餡、羊肉丸子、所謂的混合羊肉、進(jìn)口的羊肉及其制品，從屠宰、生產(chǎn)加工到食品流通、餐飲消費(fèi)的全過程規(guī)范整治，在流通經(jīng)營(yíng)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)的問題要向上溯源，直至追到生產(chǎn)加工和屠宰源頭。
據(jù)悉，此次全省羊肉及其制品“規(guī)范整治打擊”專項(xiàng)行動(dòng)，為期3個(gè)月，從2015年12月1日開始，至2016年2月29日結(jié)束。
