據(jù)澳肉類及畜牧業(yè)協(xié)會（MLA）本周三（12月9日）消息，受國內(nèi)肉牛屠宰率持續(xù)偏低、對美出口面臨配額限制等因素影響，11月份澳大利亞牛肉和小牛肉出口總量較去年有所下滑，然而對華牛肉出口取得顯著增長。據(jù)澳農(nóng)業(yè)與水資源部（DAWR）數(shù)據(jù)，11月份澳洲對華牛肉出口量較去年同期飆漲近73%，達到14,742噸。
ACB News《澳華財經(jīng)在線》報道，澳肉畜協(xié)會表示，2015年中國仍保持著澳大利亞關(guān)鍵牛肉出口目的地的地位--僅次于美國、日本和韓國。今年前11個月里，澳對華牛肉出口總量為135,046噸，較去年同期上漲18%。
MLA表示，11月份是2015年截至目前澳洲對華牛肉出口增長最快的月份，較5月份14,180噸的高記錄進一步拔高4%。由于自今年年中開始中國市場“灰色貿(mào)易”持續(xù)受阻，近幾個月以來澳洲對華牛肉出口量持續(xù)攀升。今年以來，澳洲對華冷凍牛肉出口同比增幅為7%，僅一個月出現(xiàn)零增長。
隨著牛肉出口量不斷增加，澳洲牛肉產(chǎn)品在全球市場的聲譽與認可度也得到提升，然而MLA指出，鑒于其它牛肉出口國（如巴西）在全球牛肉貿(mào)易產(chǎn)業(yè)扮演的角色越來越突出，2016年澳洲出口商所面臨的市場競爭將進一步加劇。
由于巴西消費者偏愛國產(chǎn)牛肉--國內(nèi)牛肉消費量占全國總產(chǎn)量比重高達80%，加上在市場準(zhǔn)入上面臨種種制約，近幾年來巴西牛肉出口持續(xù)受限。然而，隨著肉牛畜群規(guī)模不斷擴增（養(yǎng)殖量目前已達2億頭），而且近來有11個牛肉加工廠通過政府建設(shè)審批，2016年巴西牛肉出口總量預(yù)計將達約20萬噸，貿(mào)易額或達10億美元。
