日前，美國食品藥品管理局（以下簡稱“FDA”）通過《食品安全現(xiàn)代化法案》實施細(xì)則，正式出臺3項新規(guī)，分別為“農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)法”“外國供應(yīng)商驗證程序法”和“第三方認(rèn)證法”。這些法規(guī)都演變于美國在2011年確立的食品安全現(xiàn)代法案（FSMA），在強制本土農(nóng)場生產(chǎn)必須達到安全標(biāo)準(zhǔn)的同時，也要求確保進口農(nóng)產(chǎn)品符合美國國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)悉，美國FDA給予了一定的過渡期，多數(shù)進口商被要求到2017年5月需遵守新規(guī)（18個月之后），在過渡期之后，不合規(guī)的輸美食品生產(chǎn)企業(yè)將無法繼續(xù)出口。
按照這些法規(guī)，進口商必須知悉供應(yīng)食品的農(nóng)場或者食品加工者，是否采取了必要措施消除安全隱患。同時，進口商必須接受第三方獨立認(rèn)證機構(gòu)的監(jiān)督，以確認(rèn)其是否遵循了新法規(guī)所規(guī)定的義務(wù)。這些新規(guī)大大提高了食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，相關(guān)的檢驗和報批程序也變得更加復(fù)雜，這對包括中國在內(nèi)的各國食品及農(nóng)產(chǎn)品出口商而言，提出了新的要求和挑戰(zhàn)。
據(jù)了解，近年來，美國進口食品逐年上升，美國人消費的食品中有15%是從國外進口，而進口新鮮水果和蔬菜占了30%。據(jù)統(tǒng)計，目前我國輸美食品企業(yè)約2500家，2014年出口量16.96萬批，貨值74.95億美元，美國相關(guān)法規(guī)的實施將對輸美食品產(chǎn)生重要而深遠(yuǎn)的影響。
為確保輸美食品貿(mào)易平穩(wěn)開展，檢驗檢疫部門提醒相關(guān)企業(yè)：一是密切關(guān)注研究新法規(guī)，對法規(guī)內(nèi)容進行研究分析，提前進行自查和整改，主動規(guī)避和防范風(fēng)險；二是完善質(zhì)量安全管理體系，嚴(yán)格按美國新法規(guī)要求組織生產(chǎn)管理，不斷完善生產(chǎn)設(shè)施和衛(wèi)生等方面條件，確保食品衛(wèi)生控制與管理符合美方新法規(guī)的要求；三是認(rèn)證公司可主動參與第三方認(rèn)可，通過加強與FDA的溝通和協(xié)商，積極爭取成為FDA認(rèn)可的第三方審核員，指導(dǎo)企業(yè)做好美國FDA按新法規(guī)要求進行現(xiàn)場檢查的準(zhǔn)備，爭取對美出口食品的話語權(quán)和主動權(quán)。
