據(jù)澳大利亞統(tǒng)計局(ABS)最新數(shù)據(jù)，繼7月份出現(xiàn)3年來首次下滑(1%)之后，澳洲牛肉產(chǎn)量8月份延續(xù)下滑勢頭，由7月的235,020噸降至202,205噸，環(huán)比下滑約14%。
ACB News《澳華財經(jīng)在線》報道，澳洲肉類及畜牧業(yè)協(xié)會(MLA)表示，澳洲牛肉產(chǎn)量連續(xù)兩個月降低，在很大程度上預(yù)示著澳洲牛肉產(chǎn)量將面臨長期下滑趨勢。MLA表示，據(jù)估算，短短兩年之內(nèi)，澳肉牛數(shù)量將從30年高點銳減，降至20年最低水平。
8月份澳肉牛屠宰量縮減是造成牛肉產(chǎn)量降低的主要原因，降幅約為7%。澳許多肉牛養(yǎng)殖區(qū)持續(xù)面臨干旱氣候條件，且肉牛價格不斷攀升，并未刺激澳洲肉牛屠宰量實現(xiàn)增長，數(shù)據(jù)顯示，8月份澳肉牛屠宰量較去年同期下滑7%，環(huán)比下降12%。
據(jù)MLA數(shù)據(jù)，今年8月份澳洲成年肉牛屠宰量為738,850頭，其中51%為母牛和小母牛，與7月份的52%基本持平，進一步凸顯出今年以來澳母牛屠宰率持續(xù)居高不下的現(xiàn)狀，這將意味著未來幾年畜群重建必將趨緩。
MLA指出，盡管澳洲肉牛屠宰量和牛肉產(chǎn)量連續(xù)兩個月出現(xiàn)下滑，今年前8個月整體屠宰量和牛肉產(chǎn)量仍然高于去年同期平均水平，這主要是受上半年肉牛屠宰量持續(xù)偏高的影響。
據(jù)ABS數(shù)據(jù)，今年前8個月里，澳洲肉牛及牛肉相關(guān)數(shù)據(jù)如下：
肉牛屠宰量為620萬頭，同比上漲2%；
公牛屠宰量為300萬頭，同比增長3%；
母牛屠宰量為320萬頭，同比上漲1%；
牛肉產(chǎn)量為170萬噸，同比增長3%；
MLA表示，牛肉預(yù)期產(chǎn)量降低將最終導(dǎo)致國內(nèi)外市場牛肉供應(yīng)更加緊張，這或?qū)⒅稳馀r格上漲。
